Andrea Piubello è un vignaiolo di quarta generazione di Cazzano di Tramigna, tra la Val d'Illasi e la Val Tramigna veronesi. Con l'enologo Federico Zambon produce vini naturali senza additivi chimici, con fermentazioni spontanee da lieviti indigeni, da vigneti con età media di 25 anni. Solo 6000 bottiglie all'anno — la Valpolicella artigianale nella sua forma più autentica e rispettosa del territorio.