Il Riesling è un vino bianco nobile e profondo, originario della Germania ma coltivato con ottimi risultati anche in Alto Adige e in altre aree vocate d’Italia. Conosciuto per la sua spiccata acidità, la mineralità e il grande potenziale di invecchiamento, il Riesling conquista per il suo profilo aromatico raffinato e inconfondibile.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso offre profumi complessi di agrumi, pesca, mela verde, fiori di campo e, nelle versioni più evolute, note minerali e idrocarburiche. In bocca è teso, fresco e vibrante, con una straordinaria precisione e persistenza.

Perfetto con piatti a base di pesce, crostacei, sushi, cucina asiatica e speziata, il Riesling è il vino ideale per chi ama bianchi eleganti, aromatici e capaci di raccontare il territorio con profondità.