Cascina Mondator

Fondata e condotta da Roberto Predomo, Cascina Mondator si trova tra le colline di Custoza,  sulle colline del Tamburino Sardo.. Un’azienda agricola biologica che coltiva la terra con passione, unendo tradizione e innovazione.

Roberto, con anni di esperienza “rodata” sul campo, produce due etichette simbolo: Custoza e Custoza Superiore, espressione sincera del territorio e del lavoro attento.

Accanto a queste, Cascina Mondator realizza anche bollicine Metodo Classico, sia bianche che rosate, eleganti e genuine, frutto di un approccio artigianale.