La famiglia Ruffo vive a San Briccio dal 1627, se non addirittura da prima,  ma è solo dalla fine dell’Ottocento che si ha memoria, dai racconti degli avi, della coltivazione della vite e della produzione di vino. La storia certa però inizia a metà anni 60’ del Novecento quando Ernesto, classe 1936, aiutato da uno zio esperto viticoltore e vinificatore, decide di iniziare l’avventura di hobbista artigiano del vino. Grazie alla passione, allo studio, alle prove e alla piantagione del primo vigneto ‘moderno’, Ernesto intraprende questo percorso amatoriale e, visto il successo riscosso, lo trasforma in una piccola attività a metà anni ’90 che diventa poi azienda vitivinicola fondando la Ernesto Ruffo Vino, assieme al figlio Leonardo, nei primi anni Duemila.