Cabernet Franc

Il Cabernet Franc è un vino rosso elegante e speziato, coltivato in Italia soprattutto in Friuli Venezia Giulia, Toscana e Veneto. Vitigno originario della Francia, è uno dei genitori del Cabernet Sauvignon e si distingue per la sua personalità più gentile, erbacea e raffinata.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso. Il profumo è tipico e riconoscibile: frutti rossi, pepe verde, erbe aromatiche, grafite e una leggera nota vegetale. In bocca è morbido, fresco e ben equilibrato, con tannini setosi e una buona persistenza aromatica.

Perfetto con salumi, carni rosse, pollame, piatti speziati e formaggi stagionati, il Cabernet Franc è il rosso ideale per chi cerca eleganza, struttura e un tocco di originalità vegetale.