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L’Extra Brut è una tipologia di spumante elegante e decisa, caratterizzata da un residuo zuccherino molto basso (tra 0 e 6 g/l). Questo stile esalta la freschezza, la tensione e la precisione del vino, lasciando spazio all’espressione più sincera delle uve e del terroir.
Grazie al suo profilo secco ma non estremo, l’Extra Brut si rivela versatile negli abbinamenti: perfetto con antipasti di mare, tartare, formaggi freschi e piatti dal gusto delicato. Una scelta raffinata per chi cerca pulizia, equilibrio e profondità in ogni calice.
Un brindisi essenziale, dove meno è davvero di più.