Bollicine

Le bollicine identificano una particolare categoria di vini, gli spumanti, chiamati così proprio per la spuma, ossia quell’ effervescenza causata dall’anidride carbonica che nel bicchiere assume le sembianze di innumerevoli trame sottili ed eleganti, comunemente conosciute come “perlage”. Che siano italiani o francesi, secchi o dolci, prodotti con il metodo Charmat o con il metodo Classico o che siano caratterizzati o meno dalla presenza di residui zuccherini, poco importa perchè i vini spumanti sono per antonomasia i protagonisti delle feste e delle ricorrenze speciali, in grado di assicurare sempre un’esperienza sensoriale unica ed inimitabile. Scopri la nostra selezione e non te ne pentirai.