Il Lugana è per antonomasia il vino bianco della sponda meridionale del Lago di Garda e la sua produzione interessa un’area territoriale che comprende i cinque comuni di Desenzano, Lonato, Peschiera del Garda, Pozzolengo e Sirmione.

Viene prodotto grazie a un vitigno autoctono chiamato Trebbiano di Lugana: si tratta di un Trebbiano che ha caratteristiche genetiche peculiari, che lo differenziano da altri trebbiani. Il Lugana presenta un colore giallo paglierino tenue, con riflessi verdognoli mentre i profumi sono delicatamente floreali, con un accenno di note di mandorla. Al palato risulta fresco, piacevolmente agrumato e lungo. La gradazione alcolica minima è di 11 gradi e la temperatura di servizio consigliata oscilla tra i 12° e i 13° centigradi. Abbinamento con i cibi: antipasti magri, risotto di pesce, pesce di lago, alcuni tipi di pizza. Eccellente come aperitivo.