Bardolino Chiaretto

Il Chiaretto, versione rosata del Bardolino Doc, si ottiene con la vinificazione “in rosa” delle uve, che prevede il contatto del mosto con le bucce per un periodo breve. Il risultato è un vino seducente dal colore rosa brillante, le cui sfumature di intensità variano dal cerasuolo al rosato più tenue. Il profumo del Bardolino Chiaretto è floreale, di rosa, di glicine e altri fiori primaverili. In bocca, invece, si avvertono subito sensazioni di freschezza e sapidità accompagnate da note leggermente amarognole. E’ un vino molto piacevole ed equilibrato, con una gradazione alcolica minima di 10,5 gradi. Temperatura di servizio consigliata: 10-12° centigradi. Abbinamento con i cibi: antipasti, anche di salumi, paste fresche, pesci di lago e di mare arrostiti o alla griglia, carni bianche. Consigliato anche come aperitivo.