Suavia nasce nel borgo collinare di Fittà di Soave (VR), nel cuore della zona del Soave Classico. Fondata dalla famiglia Tessari, oggi è guidata dalle tre sorelle Meri, Valentina e Alessandra, che portano avanti con passione e competenza la tradizione vitivinicola di famiglia. L’azienda produce esclusivamente vini bianchi da Garganega e Trebbiano di Soave, coltivati su terreni vulcanici ricchi di basalto. L’ approccio adottato è artigianale e sostenibile: vendemmia a mano, fermentazioni spontanee e rispetto totale per il territorio.