Fiano

Il Fiano è uno dei grandi vini bianchi del Sud Italia, elegante e profondo, originario della Campania e particolarmente legato alla zona dell’Irpinia, dove si esprime con grande complessità e longevità. Prodotto da uve Fiano, è un vino di carattere, capace di regalare emozioni tanto da giovane quanto dopo alcuni anni di affinamento.

Alla vista si presenta con un giallo paglierino intenso. Il bouquet è raffinato e complesso: si percepiscono note di nocciola, fiori bianchi, pera, miele, agrumi e una tipica mineralità. In bocca è pieno, fresco e sapido, con struttura equilibrata e un finale lungo e armonioso.

Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi semi-stagionati e cucina tradizionale mediterranea, il Fiano è un vino che unisce ricchezza aromatica e sobria eleganza.