Dolcetto

Il Dolcetto è un vino rosso tipico del Piemonte, particolarmente apprezzato per la sua immediatezza, il gusto morbido e il carattere piacevolmente fruttato. Nonostante il nome, non è un vino dolce: “Dolcetto” fa riferimento alla dolcezza dell’uva, ma il vino è secco e spesso vivace nella sua giovinezza.

Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, sprigiona profumi di ciliegia, mora, prugna e mandorla, accompagnati da leggere note floreali. In bocca è morbido, rotondo e con tannini gentili, perfetto da bere giovane per apprezzarne tutta la freschezza.

Ideale per accompagnare primi piatti, salumi, carni bianche e formaggi di media stagionatura, il Dolcetto è il vino quotidiano per eccellenza: genuino, versatile e profondamente legato alla terra da cui proviene.