Santenay - Saint Jean - Domaine Saint Marc

Il Santenay "Saint Jean" del Domaine Saint Marc è un elegante vino rosso di Borgogna, prodotto in una delle denominazioni più affascinanti della Côte de Beaune. Santenay è un territorio storico della Borgogna meridionale, conosciuto per i suoi Pinot Noir raffinati, capaci di unire struttura, freschezza e una straordinaria espressione del terroir.

Questa cuvée nasce da vigneti selezionati dove i terreni calcareo-argillosi e il clima favorevole permettono al Pinot Noir di maturare lentamente, sviluppando complessità aromatica e un perfetto equilibrio tra eleganza e carattere. Il Domaine Saint Marc interpreta questa denominazione con uno stile preciso e autentico, valorizzando la finezza tipica dei grandi vini borgognoni.

Alla vista si presenta con un elegante rosso rubino brillante. Al naso esprime profumi raffinati di ciliegia, lampone, ribes rosso e piccoli frutti di bosco, accompagnati da note floreali di viola, leggere sfumature speziate e sentori di sottobosco che donano maggiore profondità.

Al palato è armonioso, vellutato e strutturato, con tannini fini e ben integrati. La freschezza tipica del Pinot Noir dona equilibrio e slancio, mentre il finale lungo e minerale racconta l’origine calcarea del terroir di Santenay.

Un vino elegante e versatile, ideale per accompagnare carni bianche, pollame, anatra, vitello, funghi, arrosti delicati, salumi di qualità e formaggi a media stagionatura.