Collezione: Kerner
Il Kerner è un vitigno a bacca bianca particolarmente legato all’Alto Adige, dove trova una delle sue espressioni più interessanti soprattutto nella Valle Isarco. Nato dall’incrocio tra Schiava e Riesling, il Kerner è apprezzato per la sua capacità di unire freschezza, profumi intensi e una piacevole struttura, dando vita a vini bianchi eleganti e territoriali.
I vini Kerner dell’Alto Adige si distinguono per il loro carattere aromatico e per la spiccata componente fresca. Nel bicchiere possono esprimere profumi di fiori bianchi, mela, pera, agrumi ed erbe aromatiche, accompagnati spesso da una piacevole nota minerale. Al palato sono freschi e sapidi, con una buona struttura che permette al vino di mantenere equilibrio e profondità.
La Valle Isarco rappresenta uno dei territori più vocati per il Kerner. I vigneti situati in quota, caratterizzati da forti escursioni termiche tra giorno e notte, favoriscono una maturazione lenta delle uve e contribuiscono allo sviluppo di aromi intensi e di una marcata freschezza. È proprio il rapporto tra altitudine, clima alpino e territorio a rendere particolarmente riconoscibili i Kerner altoatesini.
Il Kerner è un vino bianco estremamente versatile a tavola. La sua freschezza e la sua componente aromatica lo rendono ideale come aperitivo, ma anche in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, sushi, primi piatti delicati, verdure e carni bianche. Le versioni più strutturate possono accompagnare anche preparazioni più saporite.
Su Emporio diVino selezioniamo vini provenienti da piccoli produttori e cantine capaci di esprimere in modo autentico il carattere del territorio. Una selezione pensata per chi vuole scoprire vini Kerner diversi dai prodotti più facilmente reperibili nella grande distribuzione e conoscere le espressioni più interessanti della viticoltura dell’Alto Adige.
