Scopri la selezione di Lagrein di Emporio diVino, scelta tra piccoli produttori e cantine dell’Alto Adige che valorizzano uno dei vitigni a bacca rossa più caratteristici del territorio. Una selezione di vini rossi intensi, strutturati e ricchi di personalità, pensata per chi desidera scoprire espressioni autentiche del Lagrein difficili da trovare nella grande distribuzione.
Il Lagrein è un antico vitigno a bacca rossa originario dell’Alto Adige, dove rappresenta una delle varietà più importanti della tradizione vitivinicola locale. Trova le sue espressioni più caratteristiche soprattutto nei dintorni di Bolzano, in particolare nella zona di Gries, dove il clima alpino e le condizioni del territorio contribuiscono a esaltarne struttura, colore e intensità aromatica.
Vino Lagrein: intensità e carattere
Il vino Lagrein si distingue generalmente per il colore rosso rubino molto intenso, spesso tendente al violaceo, e per una struttura importante accompagnata da una buona freschezza. Al naso può esprimere profumi di mora, mirtillo, prugna e frutti di bosco, insieme a note floreali, speziate e balsamiche.
In bocca il Lagrein può essere ricco e avvolgente, con tannini presenti ma equilibrati e una buona persistenza. A seconda dello stile produttivo può essere vinificato come vino giovane e fragrante oppure attraverso affinamenti più lunghi, che ne sviluppano complessità e profondità.
Lagrein dell’Alto Adige
Il territorio dell’Alto Adige offre condizioni particolarmente favorevoli alla coltivazione del Lagrein. Le giornate soleggiate, le importanti escursioni termiche e le caratteristiche dei terreni contribuiscono a preservare freschezza e profumi, mentre le diverse zone di produzione permettono al vitigno di esprimersi attraverso interpretazioni differenti.
Tra le espressioni più conosciute troviamo il Lagrein Alto Adige DOC, disponibile nelle versioni Lagrein e Lagrein Riserva. La nostra selezione privilegia piccoli produttori e cantine che lavorano il vitigno con attenzione, valorizzandone il carattere territoriale e lo stile personale.
Lagrein: un vino rosso italiano da scoprire
Il Lagrein è particolarmente interessante per chi cerca un vino rosso italiano strutturato, ma vuole allo stesso tempo scoprire un vitigno autoctono meno scontato rispetto alle varietà internazionali più conosciute.
Le bottiglie selezionate da Emporio diVino permettono di conoscere diverse interpretazioni di questo vitigno altoatesino, attraverso produttori che esprimono il carattere delle vigne e del territorio con autenticità.
Come abbinare il Lagrein
Grazie alla sua struttura e alla sua intensità, il Lagrein è ideale con carni rosse, selvaggina, arrosti, brasati, speck, salumi e formaggi stagionati. Si abbina particolarmente bene alla cucina altoatesina e ai piatti saporiti della tradizione alpina, ma può accompagnare anche primi piatti importanti, pasta al ragù e preparazioni a base di funghi.
Scopri la selezione di Lagrein di Emporio diVino e lasciati guidare alla scoperta di uno dei grandi vitigni autoctoni dell’Alto Adige, attraverso le interpretazioni di piccoli produttori selezionati.
