Mandirola (Bollicine)

Nel paesaggio collinare dei Colli Tortonesi, l’azienda agricola Mandirola porta avanti dal 1913 una viticoltura fortemente legata al territorio e alle sue varietà storiche. I vigneti si estendono su suoli calcareo-argillosi particolarmente vocati, dove clima ventilato ed escursioni termiche favoriscono la produzione di vini eleganti, profondi e di grande personalità. La cantina interpreta i Colli Tortonesi con uno stile autentico e contemporaneo, capace di valorizzare freschezza, mineralità e precisione espressiva. Al centro della produzione troviamo il Timorasso, vitigno simbolo della zona, affiancato da etichette che raccontano con equilibrio e identità il carattere più vero di questo angolo di Piemonte.