Colle Cerè (Vini Dolci)

Nel cuore della Valpolicella Classica, la piccola cantina Colle Cerè di Cesare Righetti porta avanti una tradizione familiare legata alla cura delle uve e ai metodi tradizionali di appassimento.

Il Recioto della Valpolicella nasce dalla selezione delle migliori uve locali, tra cui Corvina, Corvinone e Rondinella, lasciate appassire lentamente per concentrare naturalmente zuccheri, aromi e struttura. Il risultato è un vino dolce, intenso e vellutato, capace di unire la ricchezza della frutta matura alla freschezza tipica della Valpolicella.

Una selezione dedicata a chi cerca vini artigianali, prodotti in piccole quantità e lontani dai grandi circuiti della distribuzione, espressione autentica di una delle zone vitivinicole più importanti del territorio veronese.