Bourgogne - Cote d'Or - Pinot Noir - Domaine Philippe Cordonnier

Il Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir del Domaine Philippe Cordonnier è un'elegante espressione della Borgogna, terra d'origine del Pinot Noir e simbolo della grande tradizione vinicola francese. Prodotto da vigneti situati nella prestigiosa Côte d'Or, questo vino interpreta con autenticità il carattere del territorio, offrendo finezza, equilibrio e grande piacevolezza.

Nel calice si presenta con un luminoso colore rosso rubino. Al naso sprigiona un bouquet raffinato di ciliegia, lampone e ribes rosso, accompagnato da delicate note floreali di viola e da eleganti sfumature speziate e leggermente boisé, dovute al sapiente affinamento.

Al palato è setoso, fresco ed equilibrato, con tannini morbidi e ben integrati che sostengono una piacevole struttura. La vivace acidità dona slancio al sorso, mentre il finale è lungo, armonioso e caratterizzato da una raffinata impronta minerale, tipica dei suoli calcarei della Côte d'Or.

Un Pinot Noir di grande eleganza, ideale per accompagnare carni bianche, anatra, pollame nobile, funghi, salumi di qualità e formaggi a media stagionatura.