Emporio Divino
Amarone della Valpolicella - Leon - Latium
Amarone della Valpolicella - Leon - Latium
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L'Amarone Leon di Ilatium rappresenta la visione contemporanea di questo grande vino veronese: rispettoso della tradizione, ma con uno stile più accessibile e immediato senza rinunciare alla complessità. È il primo Amarone della gamma Ilatium — quello che introduce all'universo dei grandi vini da appassimento di questa cantina, prima di affrontare la profondità ancora maggiore del Due Mori.
Prodotto con uve Corvina e Corvinone provenienti da vigneti selezionati, il vino fermenta lentamente e affina in barrique per conferire note speziate e vanigliate che si integrano perfettamente con il frutto. Al naso emergono ciliegia matura, prugna secca, vaniglia e chiodi di garofano. In bocca è caldo, avvolgente, con tannini morbidi e un finale persistente di cacao e menta. Perfetto come regalo di valore o per celebrare momenti importanti.
Categoria
Categoria
Vini Rossi
Denominazione
Denominazione
DOCG
Regione
Regione
Veneto
Annata
Annata
2019
Vitigno
Vitigno
Corvina / Corvinone 70%, Rondinella 20%, Oseleta e Croatina 10%
Invecchiamento
Invecchiamento
30 mesi in barrique di rovere
Affinamento in bottiglia
Affinamento in bottiglia
10 mesi
Alcol
Alcol
16.5%
Formato
Formato
75 cl
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Abbinamenti
Carni bollite anche con salsa, stracotti, brasati e in genere tutta la cacciagione a pelo e a piuma. Ottimo con formaggi invecchiati o erborinati.
Bottiglie prodotte
Bottiglie prodotte
18000
Tipologia
Tipologia
Amarone
Produttore
Produttore
Ilatium
Dosaggio
Dosaggio
Vinificazione
Vinificazione
Appassimento Uve
Appassimento Uve
4 mesi
