Soave - Il 56 - Corte Canella

Il Soave DOC "Il 56" di Corte Canella è uno dei bianchi veronesi più rappresentativi della selezione di Emporio Divino — e uno dei motivi per cui questa piccola cantina è diventata un riferimento per chi cerca autenticità e qualità nella tradizione veronese. La stessa famiglia che produce il grande Amarone e il rarissimo Recioto "Vitefà" si dedica con la stessa cura artigianale anche al Soave — il bianco di Verona per eccellenza.

Prodotto principalmente da uve Garganega — il vitigno autoctono del Soave — esprime al naso note delicate di fiori bianchi, pesca, mandorla e agrumi. Al palato è fresco, leggero, con una piacevole sapidità minerale e un finale pulito e persistente. Ottimale servito fresco tra 10 e 12°C come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e risotti. Uno dei vini più competitivi del catalogo per qualità e prezzo.