Sauvignon - Sturm

Il Sauvignon di Sturm è un vino bianco elegante e aromatico che esprime tutta la personalità di uno dei vitigni internazionali più apprezzati, interpretato attraverso il carattere e il terroir del Friuli Venezia Giulia. Una terra particolarmente vocata alla produzione di vini bianchi di grande qualità, grazie al perfetto equilibrio tra clima fresco, suoli ricchi di minerali e tradizione vitivinicola.

Ottenuto da uve Sauvignon Blanc selezionate, questo vino valorizza le caratteristiche tipiche del vitigno attraverso una vinificazione attenta, capace di preservare freschezza, intensità aromatica ed eleganza. Le escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono lo sviluppo di profumi complessi e una piacevole vivacità al palato.

Alla vista si presenta con un luminoso giallo paglierino. Al naso offre un bouquet intenso e raffinato con note di foglia di pomodoro, salvia, erbe aromatiche e fiori bianchi, accompagnate da sentori di agrumi, pesca bianca e frutta tropicale, con una delicata componente minerale.

Al palato è fresco, equilibrato e persistente, con una piacevole acidità che dona slancio e armonia. La struttura elegante e il finale aromatico lo rendono un vino di grande personalità, capace di esprimere tutta la finezza del Sauvignon coltivato in Friuli.

Un bianco versatile e raffinato, ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento a asparagi, pesce, crostacei, frutti di mare, sushi, formaggi freschi, verdure primaverili e carni bianche.