Monti Lessini - Metodo Classico - 18 mesi - Marcazzan

Il Monti Lessini Metodo Classico 18 mesi di Marcazzan è uno spumante elegante e raffinato che nasce nel cuore delle colline vulcaniche dei Monti Lessini, territorio del Veneto noto per la produzione di bollicine di grande freschezza e mineralità. Un vino che esprime al meglio l’incontro tra tradizione, territorio e una lavorazione artigianale attenta ai dettagli.

Prodotto secondo il Metodo Classico, con una seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti di almeno 18 mesi, questo spumante sviluppa complessità aromatica, finezza e una struttura equilibrata. Il particolare terroir dei Lessini, caratterizzato da suoli ricchi di minerali di origine vulcanica e da un clima ideale per la viticoltura, dona al vino grande eleganza e una piacevole freschezza.

Alla vista si presenta con un brillante giallo paglierino, impreziosito da un perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet elegante con profumi di fiori bianchi, mela, pera e agrumi, accompagnati da delicate note di crosta di pane, brioche e frutta secca, tipiche dell’affinamento sui lieviti.

Al palato è fresco, armonioso e cremoso, con una bollicina raffinata e una piacevole componente minerale che dona slancio e persistenza. Il finale è pulito ed elegante, con una grande equilibrio tra freschezza e complessità.

Perfetto come aperitivo di qualità, si abbina splendidamente a pesce, crostacei, ostriche, sushi, antipasti gourmet, risotti delicati e formaggi freschi.