Emporio Divino
Heletto - Garbole
Heletto - Garbole
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Heletto è il vino simbolo della cantina Garbole, una delle realtà più affascinanti e autentiche della Valpolicella. Prodotto per metà del suo uvaggio con uve provenienti da vitigni autoctoni ormai dimenticati, è un vino raro per definizione: poche migliaia di bottiglie all'anno, disponibili in pochissimi punti vendita selezionati.
Il colore è rosso rubino cupo, quasi impenetrabile. Il naso è potente e intrigante: pepe nero, more selvatiche, erbe aromatiche, cuoio e fiori appassiti. Al palato è austero e complesso, con tannini fitti che evolvono magnificamente nel tempo. Un vino da meditazione che racconta un territorio e un'uva dimenticata. Emporio Divino lo propone come uno dei vini identitari della propria selezione.
Categoria
Categoria
Vini Rossi
Denominazione
Denominazione
Regione
Regione
Veneto
Annata
Annata
2017
Vitigno
Vitigno
Corvina e Corvinone 50%, Altre uve autoctone 50%
Invecchiamento
Invecchiamento
84 mesi in barrique nuova di rovere francese e americana
Affinamento in bottiglia
Affinamento in bottiglia
6 mesi
Alcol
Alcol
14.5%
Formato
Formato
75 cl
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio
16-17°C
Abbinamenti
Abbinamenti
Primi piatti ben strutturati come risotti con la carne, carni alla griglia, bolliti, cacciagione, arrosti, capretti, agnelli, formaggi a media stagionatura.
Bottiglie prodotte
Bottiglie prodotte
10000
Tipologia
Tipologia
Valpolicella
Produttore
Produttore
Garbole
Dosaggio
Dosaggio
Vinificazione
Vinificazione
Appassimento Uve
Appassimento Uve
1 mese
