Cremant d'Alsace - Metodo Classico - Mader

Il Crémant d'Alsace Metodo Classico di Mader è uno spumante francese elegante e raffinato, espressione autentica della tradizione vitivinicola dell’Alsazia, una delle regioni più prestigiose della Francia per la produzione di vini bianchi e bollicine di grande qualità.

Realizzato secondo il Metodo Classico, con una seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti, questo Crémant sviluppa una straordinaria finezza aromatica, un perlage delicato e una piacevole complessità. Le uve selezionate e il particolare terroir alsaziano, caratterizzato da suoli ricchi di minerali e da un clima fresco, permettono di ottenere un vino equilibrato, elegante e dalla grande freschezza.

Alla vista si presenta con un brillante giallo paglierino, impreziosito da un perlage fine e persistente. Al naso offre profumi delicati di fiori bianchi, mela, pera e agrumi, accompagnati da eleganti note di pane tostato, brioche e frutta secca, tipiche dell’affinamento sui lieviti.

Al palato è fresco, cremoso e armonioso, con una bollicina fine che dona eleganza e leggerezza. La piacevole mineralità accompagna un finale lungo e raffinato, rendendolo un Crémant versatile e di grande bevibilità.

Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a ostriche, crostacei, pesce, sushi, antipasti raffinati, carni bianche e dessert delicati.