Emporio Divino
Chardonnay - Riserva - Lina - Bergmannhof
Chardonnay - Riserva - Lina - Bergmannhof
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Lo Chardonnay Riserva "Lina" del Bergmannhof è un vino bianco di grande eleganza e profondità, nato dalla passione per il territorio dell’Alto Adige e dalla ricerca di un’espressione autentica e raffinata dello Chardonnay. Una Riserva che unisce freschezza alpina, struttura e complessità aromatica, valorizzando al meglio le caratteristiche di uno dei vitigni bianchi più apprezzati al mondo.
Le uve provengono da vigneti selezionati e vengono lavorate con grande attenzione per preservare l’equilibrio tra mineralità, finezza e intensità. Il particolare microclima altoatesino, caratterizzato da forti escursioni termiche e terreni vocati, permette una maturazione lenta e armoniosa delle uve, donando al vino una spiccata eleganza e una notevole capacità evolutiva.
Alla vista si presenta con un brillante giallo dorato. Al naso offre un bouquet complesso e raffinato, con profumi di mela matura, pera, pesca bianca e agrumi, arricchiti da eleganti note di vaniglia, burro, nocciola, spezie dolci e delicati sentori minerali, tipici degli Chardonnay di grande struttura affinati con cura.
Al palato è ampio, cremoso e armonioso, con una piacevole freschezza che bilancia la ricchezza aromatica. La struttura è elegante e persistente, con un finale lungo caratterizzato da richiami fruttati e una raffinata mineralità.
Uno Chardonnay Riserva di grande personalità, ideale per accompagnare piatti importanti come crostacei, pesce al forno, risotti gourmet, carni bianche, pollame nobile, foie gras e formaggi stagionati.
Categoria
Categoria
Vini Bianchi
Denominazione
Denominazione
DOC Alto Adige
Regione
Regione
Alto Adige
Annata
Annata
2023
Vitigno
Vitigno
Chardonnay 100%
Invecchiamento
Invecchiamento
18 mesi in tonneaux da 500 litri.
Affinamento in bottiglia
Affinamento in bottiglia
6 mesi
Alcol
Alcol
13%
Formato
Formato
75 cl
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio
11°C
Abbinamenti
Abbinamenti
piatti strutturati, come carni bianche, piatti a base di funghi e formaggi stagionati.
Bottiglie prodotte
Bottiglie prodotte
4000
Tipologia
Tipologia
Chardonnay
Produttore
Produttore
Bergmannhof
Dosaggio
Dosaggio
Vinificazione
Vinificazione
Appassimento Uve
Appassimento Uve
