Brunello di Montalcino - Vigna Poggio Cerrino - Tiezzi

Il Brunello di Montalcino DOCG Vigna Poggio Cerrino di Tiezzi nasce da uno dei poderi storici di Montalcino, nel cuore della Toscana senese, dove il Sangiovese Grosso — qui chiamato Brunello — raggiunge la sua espressione più alta e longeva in Italia. Tiezzi è una piccola azienda familiare che lavora i propri vigneti con approccio biologico certificato e metodi artigianali, privilegiando la vigna e la cantina senza compromessi commerciali.

Il Poggio Cerrino è la selezione di punta dell'azienda: nasce da un vigneto specifico su suoli di galestro e argille ricche di minerali, esposto a sud-est, che garantisce una maturazione lenta e uniforme delle uve. L'affinamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia per il periodo previsto dal disciplinare DOCG — almeno 36 mesi — seguito da ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Al naso è straordinariamente complesso e in continua evoluzione nel bicchiere: rosa appassita, ciliegia sotto spirito, tabacco, cuoio, tartufo, spezie orientali e una caratteristica nota balsamica che richiama il paesaggio collinare di Montalcino. Al palato è austero da giovane, con tannini fitti e vigorosi che con il tempo diventano seta pura — questo è un vino che richiede pazienza e si rivela completamente solo dopo 8-10 anni dalla vendemmia. Acidità vibrante, corpo pieno e un finale lunghissimo e persistente.