Emporio Divino
Soave Classico - Suavia
Soave Classico - Suavia
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Un Soave che racconta il territorio nella sua forma più autentica.
Prodotto da Suavia esclusivamente con uve Garganega provenienti dalle colline del Soave Classico, nasce su terreni di origine vulcanica e da vigne con un'età media di almeno 40 anni.
Al naso è fresco e delicato, con profumi di frutta e fiori bianchi accompagnati da note vegetali e minerali.
In bocca è succoso, equilibrato e piacevolmente sapido, con una freschezza che lo rende estremamente piacevole da bere.
È un vino elegante ma senza complicazioni, capace di esprimere il carattere del Soave attraverso equilibrio, freschezza e mineralità.
Un'interpretazione autentica di uno dei grandi bianchi del territorio veronese, firmata da una piccola realtà familiare che da generazioni ha fatto del Soave la propria identità.
Produttore
Produttore
Suavia
Categoria
Categoria
Vini Bianchi
Tipologia
Tipologia
Soave
Denominazione
Denominazione
DOC
Regione
Regione
Veneto
Annata
Annata
2025
Vitigno
Vitigno
Garganega 100%
Appassimento Uve
Appassimento Uve
Vinificazione
Vinificazione
Fermentazione alcolica: in acciaio / Durata della fermentazione alcolica: 14 giorni / Temperatura fermentazione alcolica: 15-18 °C / Fermentazione malolattica: svolta per una parte del vino (a seconda dell’annata) / Filtrazioni: solo una filtrazione a membrana prima dell’imbottigliamento
Invecchiamento
Invecchiamento
5 mesi in acciaio
Affinamento in bottiglia
Affinamento in bottiglia
1 mese
Alcol
Alcol
12%
Formato
Formato
75 cl
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio
11°C
Abbinamenti
Abbinamenti
salame, sopressa di Verona, risotto e zuppe di pesce, coniglio in umido con polenta, cotechino, orate, branzini, sogliole, formaggio grana e pizza.
Bottiglie prodotte
Bottiglie prodotte
50.000
