{"product_id":"valpolicella-ilatium","title":"Valpolicella  - Ilatium","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl Valpolicella DOC di Ilatium è il sesto vino di una cantina che non smette di sorprendere — quella stessa cantina che produce il Soave Calle, il rarissimo Recioto di Soave Sette Dame, l'Amarone Leon e il monumentale Amarone Due Mori. Il Valpolicella base è il punto di partenza della piramide qualitativa di Ilatium, il vino che racconta il territorio veronese con la semplicità e la freschezza che solo un rosso giovane e artigianale può offrire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIlatium produce questo Valpolicella con la stessa filosofia che guida tutta la gamma: rispetto per il territorio, cura artigianale in vigna e in cantina, nessuna concessione alla standardizzazione industriale. Le uve Corvina, Corvinone e Rondinella provengono dai vigneti di proprietà su suoli calcarei e argillosi della Valpolicella veronese, vendemmiate a piena maturità e vinificate con fermentazione breve per preservare tutto il carattere fresco e fruttato del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa vinificazione in acciaio inox e l'affinamento breve garantiscono una fragranza aromatica e una bevibilità immediata che rendono questo Valpolicella perfetto per ogni occasione — dall'aperitivo quotidiano al pasto in compagnia, dalla pizza del venerdì sera alla cena improvvisata con gli amici. Al naso è fragrante e pulito: ciliegia fresca, lampone, mora, fiori rossi e un caratteristico accenno erbaceo tipico della Corvina giovane di qualità. Al palato è leggero, fresco, con tannini delicati e una freschezza acida vivace che lo rende piacevolissimo da bere anche leggermente fresco a 14-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn vino che non vuole essere grande — vuole essere buono ogni giorno. E ci riesce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58302472388982,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/valpolicella-latium.png?v=1784473668","url":"https:\/\/emporiodivino.com\/products\/valpolicella-ilatium","provider":"Emporio Divino","version":"1.0","type":"link"}