{"product_id":"valpolicella-classico-ripasso-terre-di-leone","title":"Valpolicella Classico - Ripasso - Terre di Leone","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Classico Ripasso di Terre di Leone\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nasce sulle colline di Marano di Valpolicella, nel cuore della Valpolicella Classica, in provincia di Verona. È un rosso che unisce la ricchezza aromatica tipica della tecnica del Ripasso alla freschezza e alla bevibilità dei vini del territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVista:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rosso rubino intenso, con riflessi granati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOlfatto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e profumi avvolgenti di frutta rossa matura, frutti di bosco e violetta, accompagnati da note di sottobosco e spezie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePalato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pieno e armonioso, con una struttura importante, tannini presenti ma levigati e un finale persistente, in cui ritornano le sensazioni fruttate e speziate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nasce da un blend di Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta. La tecnica del Ripasso prevede la rifermentazione del Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone, arricchendo il vino di struttura, intensità e complessità. L'affinamento in legno contribuisce a rendere il sorso più morbido ed equilibrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale con arrosti, carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Da provare anche con primi piatti saporiti e risotti della tradizione veronese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Ripasso di carattere, capace di raccontare la personalità della Valpolicella senza rinunciare all'equilibrio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa selezione di Emporio diVino:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lorenzo e Alberto, sommelier FISAR, scelgono cantine come Terre di Leone per farti scoprire vini autentici, legati al territorio e realizzati con cura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59077007475062,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/Nuovoprogetto-8.jpg?v=1792582533","url":"https:\/\/emporiodivino.com\/products\/valpolicella-classico-ripasso-terre-di-leone","provider":"Emporio diVino","version":"1.0","type":"link"}