{"product_id":"sylvaner-sepps-alte-rebe-spitalerhof-copia","title":"Sauvignon Blanc - Spitalerhof","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn Sauvignon Blanc che racconta il lato più fresco, verde e territoriale dell'Alto Adige.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSiamo a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChiusa, nel cuore della Valle Isarco\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dove la famiglia Oberpertinger porta avanti lo Spitalerhof, una realtà che unisce agricoltura, viticoltura e una filosofia molto semplice: la qualità nasce prima di tutto in vigna. Il vino viene prodotto a partire dalle uve coltivate direttamente nei vigneti della tenuta, all'interno di una proprietà di circa 1,8 ettari.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Sauvignon Blanc dello Spitalerhof colpisce per il suo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eprofilo fresco e aromatico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, caratterizzato da delicate note vegetali che ricordano l'erba appena tagliata, accompagnate da sentori di uva spina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAl palato è un bianco \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efresco, dinamico e piacevolmente fragrante\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, pensato per esprimere la parte più immediata e territoriale del Sauvignon. Un vino che non punta sulla potenza, ma sulla precisione aromatica e sulla capacità di essere estremamente piacevole da bere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÈ il classico bianco che dà il meglio quando viene servito fresco e accompagnato da piatti altrettanto freschi: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epesce, crostacei, molluschi, verdure, insalate, primi piatti delicati e formaggi freschi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La sua componente vegetale e la buona freschezza lo rendono particolarmente interessante anche con preparazioni a base di erbe aromatiche e cucina alpina contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCi piace perché rappresenta perfettamente ciò che cerchiamo da un piccolo produttore: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eun vino riconoscibile, legato al proprio territorio e fatto con un approccio artigianale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, senza bisogno di rincorrere mode o grandi numeri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUna bottiglia da scoprire se ami i Sauvignon dal carattere \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efresco, aromatico e autentico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, capace di portare nel bicchiere un piccolo assaggio dell'Alto Adige.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSelezionato da Lorenzo e Alberto, sommelier FISAR, per Emporio diVino.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58682801095030,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/Nuovoprogetto_54.jpg?v=1789223531","url":"https:\/\/emporiodivino.com\/products\/sylvaner-sepps-alte-rebe-spitalerhof-copia","provider":"Emporio diVino","version":"1.0","type":"link"}