{"product_id":"soave-ilatium","title":"Soave - Ilatium","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl Soave DOC di Ilatium è il vino da tutti i giorni di una cantina che produce alcuni dei vini più ambiziosi e rari della Valpolicella e del Soave. Se l'Amarone Due Mori e il Recioto Sette Dame sono i vini per le grandi occasioni, questo Soave è quello che i titolari di Ilatium portano in tavola ogni sera — il bianco veronese nella sua versione più sincera, fresca e immediata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eProdotto da uve Garganega coltivate sui suoli vulcanici e calcarei della zona del Soave DOC, viene vinificato in acciaio inox a temperatura controllata per preservare tutta la freschezza aromatica varietale. L'affinamento è breve — il tempo necessario per stabilizzare il vino senza perdere la fragranza tipica della Garganega giovane — e il vino viene imbottigliato preservando la sua natura fresca e diretta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAl naso è delicato e invitante: fiori bianchi, pesca, mandorla fresca, cedro e un leggero accenno minerale. Al palato è fresco, leggero, con una bella sapidità naturale, una freschezza acida vivace e un finale pulito con note floreali e di mandorla. Non cerca la complessità del Calle o la profondità del Monte Carbonare di Suavia — cerca la bevibilità immediata, la pulizia del frutto e quella sensazione di \"ancora un bicchiere\" che solo i Soave ben fatti sanno dare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIdeale come aperitivo quotidiano, compagno leggero dei pasti estivi e introduzione perfetta al mondo di Ilatium per chi non lo conosce ancora.\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58300849553782,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/soave-latium.png?v=1784461952","url":"https:\/\/emporiodivino.com\/products\/soave-ilatium","provider":"Emporio Divino","version":"1.0","type":"link"}