{"product_id":"pinot-bianco-gaider-bergmannhof-copia","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi - Classico -  Accadia","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico di Accadia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è un'espressione autentica e territoriale di uno dei più importanti vitigni bianchi italiani. Nasce a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSerra San Quirico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nel cuore della zona Classica del Verdicchio, quella che comprende l'area storica di produzione lungo la valle dell'Esino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAccadia lo interpreta in purezza, utilizzando \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% Verdicchio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e raccolto interamente a mano in piccole cassette. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6 mesi di affinamento in acciaio e successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Una lavorazione pensata per preservare la freschezza e l'identità varietale del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egiallo paglierino con riflessi verdolini\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Al naso è fresco e delicato, con profumi di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efiori bianchi e frutta a polpa bianca\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Il sorso è secco, fresco e sapido, con una piacevole vena minerale e il caratteristico \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efinale leggermente amarognolo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e che contraddistingue il Verdicchio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ un bianco estremamente versatile, ideale come \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaperitivo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e perfetto con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efrutti di mare, pesce, fritture, primi piatti delicati e cucina vegetariana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La sua freschezza lo rende particolarmente piacevole anche a tutto pasto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58602846290294,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/Nuovoprogetto_3.jpg?v=1788593071","url":"https:\/\/emporiodivino.com\/products\/pinot-bianco-gaider-bergmannhof-copia","provider":"Emporio diVino","version":"1.0","type":"link"}