{"product_id":"cremant-de-limoux-les-pipistrelles-domaine-gibert","title":"Crémant de Limoux -  Les Pipistrelles - Domaine Gibert","description":"\u003cp data-start=\"63\" data-end=\"522\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"66\" data-end=\"106\"\u003eCrémant de Limoux \"Les Pipistrelles\"\u003c\/strong\u003e del \u003cstrong data-start=\"111\" data-end=\"129\"\u003eDomaine Gibert\u003c\/strong\u003e è uno spumante francese elegante e raffinato, nato in uno dei territori più antichi al mondo per la produzione di vini effervescenti. La denominazione \u003cstrong data-start=\"281\" data-end=\"291\"\u003eLimoux\u003c\/strong\u003e, situata ai piedi dei Pirenei nella regione della Linguadoca, è infatti considerata la culla delle prime bollicine della storia, grazie alla tradizione iniziata nel XVI secolo con il celebre metodo di rifermentazione in bottiglia.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"524\" data-end=\"969\"\u003eQuesta cuvée rappresenta la filosofia del \u003cstrong data-start=\"566\" data-end=\"584\"\u003eDomaine Gibert\u003c\/strong\u003e, una cantina familiare profondamente legata al territorio, capace di valorizzare le caratteristiche uniche dei vigneti di Limoux attraverso vini autentici, freschi e di grande eleganza. Prodotto secondo il \u003cstrong data-start=\"791\" data-end=\"810\"\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti, il Crémant sviluppa una raffinata complessità aromatica e una straordinaria finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"971\" data-end=\"1324\"\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003cstrong data-start=\"1011\" data-end=\"1039\"\u003egiallo paglierino dorato\u003c\/strong\u003e, attraversato da un \u003cstrong data-start=\"1060\" data-end=\"1100\"\u003eperlage fine, elegante e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso offre un bouquet delicato e armonioso con profumi di \u003cstrong data-start=\"1163\" data-end=\"1201\"\u003efiori bianchi, mela, pera e agrumi\u003c\/strong\u003e, accompagnati da piacevoli note di \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1277\"\u003ebrioche, pane tostato e frutta secca\u003c\/strong\u003e, caratteristiche dell'affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1326\" data-end=\"1558\"\u003eAl palato è \u003cstrong data-start=\"1338\" data-end=\"1375\"\u003efresco, cremoso e ben equilibrato\u003c\/strong\u003e, con una piacevole mineralità che dona slancio e profondità. La bollicina è fine e avvolgente, mentre il finale lungo e raffinato lascia una sensazione di grande pulizia ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1560\" data-end=\"1749\"\u003eUn Crémant versatile e di carattere, ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento a \u003cstrong data-start=\"1647\" data-end=\"1748\"\u003eostriche, crostacei, sushi, tartare di pesce, antipasti gourmet, carni bianche e dessert delicati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58355846283638,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/lesPipistrellesCremantdeLimouxssbandecopy.jpg?v=1785255641","url":"https:\/\/emporiodivino.com\/products\/cremant-de-limoux-les-pipistrelles-domaine-gibert","provider":"Emporio Divino","version":"1.0","type":"link"}