{"product_id":"box-il-piemonte-a-tavola","title":"Box \"Il Piemonte a tavola\"","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRosa appassita, ciliegia, tabacco. Se l'hai sentito una volta, il profumo del Nebbiolo non lo dimentichi più.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIl Nebbiolo è il vitigno del Barolo e del Barbaresco, ma non solo. Nelle Langhe e nel Roero cambia carattere a ogni collina: più fresco e immediato in un Langhe Nebbiolo, più profondo in una Riserva del Roero, potente ed elegante nei due grandi nomi del Piemonte. Per questo in questa box lo trovi in quattro versioni, accompagnato da altri due simboli della regione: la Barbera e le bollicine dell'Alta Langa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDalle colline del Roero alle Langhe del Barolo e del Barbaresco, fino all'Astigiano: questa box è un viaggio nel Piemonte del vino, attraverso piccoli produttori e vitigni autoctoni che qui sono nati e qui danno il meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePerché proprio questi vini\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSugli scaffali della grande distribuzione Barolo e Barbaresco sono spesso i vini delle grandi cantine e dei grandi volumi. Noi abbiamo fatto la scelta opposta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDa Emporio diVino partiamo sempre dai produttori, non dalle etichette famose. Cerchiamo piccole cantine che producono poche bottiglie e proprio per questo possono seguire ogni passaggio, dalla vigna all'affinamento, con una qualità che i grandi numeri non si possono permettere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePoi le assaggiamo. Ogni vino che entra nelle nostre box è selezionato personalmente da Alberto e Lorenzo, sommelier FISAR, che visitano i produttori, degustano, confrontano e scartano. Tengono solo ciò che merita davvero di arrivare sulla tua tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIl risultato sono vini lontani dalle produzioni commerciali, che difficilmente troverai altrove. Il lavoro di ricerca l'abbiamo già fatto noi: a te resta solo il piacere di scoprirli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCosa contiene:\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo – Diego e Damiano Barale\u003c\/strong\u003e: rosa, ciliegia, lampone e un filo di tabacco. Il più fresco e immediato, con tannini già morbidi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRoero Riserva \"Colla\" – Fabrizio Battaglino\u003c\/strong\u003e (Roero): sottobosco, viola e un tocco di cannella. In bocca mora e lampone, con un tannino deciso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbaresco \"Pajè\" – Boffa\u003c\/strong\u003e: rosa appassita e violetta, marasca, tabacco da pipa e cuoio. Strutturato, con un finale lunghissimo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo \"Parussi\" – Sobrero\u003c\/strong\u003e (Castiglione Falletto): fiori, spezie dolci e sandalo. Potente, con tannini morbidi e un finale fresco e sapido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Superiore – Boffa\u003c\/strong\u003e: ciliegia nera, mora, cacao e vaniglia. Calda e avvolgente, con l'acidità vivace della Barbera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta Langa Extra Brut – Sobrero\u003c\/strong\u003e: Metodo Classico piemontese. Mela renetta e crosta di pane, secco ed elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSei bottiglie, quattro volti del Nebbiolo e due sorprese. Dalla freschezza del Langhe Nebbiolo alla profondità del Barolo, passando per il Roero e il Barbaresco: un percorso pensato per capire davvero il grande vitigno del Piemonte, e per portarlo in tavola dall'aperitivo al secondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIl nostro consiglio? Apri Barolo e Barbaresco un paio d'ore prima di servirli. Apri l'Alta Langa per il brindisi, la Barbera con salumi e antipasti, i Nebbiolo con primi, arrosti e brasati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eQuesta non è una box qualunque. È il Piemonte, portato sulla tua tavola.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePerché prima di scegliere le bottiglie, abbiamo scelto i produttori: piccole cantine, vitigni autoctoni e un pranzo piemontese in sei bottiglie, dal brindisi al secondo.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Emporio diVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59310006010230,"sku":null,"price":232.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/box-piemonte.jpg?v=1794339208","url":"https:\/\/emporiodivino.com\/products\/box-il-piemonte-a-tavola","provider":"Emporio diVino","version":"1.0","type":"link"}