{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-quintarelli","title":"Amarone della Valpolicella Classico - Quintarelli","description":"\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eL'Amarone della Valpolicella Classico DOCG di Giuseppe Quintarelli è considerato uno dei vini più grandi d'Italia e tra i più ambiti dai collezionisti di tutto il mondo. Prodotto in bottiglie numerate dalla cantina che ha fatto la storia della Valpolicella a Negrar, nasce da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Negrara e Oseleta coltivate con metodi tradizionali rigorosi. L'appassimento dura oltre 4 mesi in fruttaio, e il vino affina per anni in grandi botti di rovere di Slavonia prima di essere immesso sul mercato — spesso con un ritardo di 8-10 anni sulla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAl naso offre un bouquet straordinariamente complesso che evolve per ore nel bicchiere: confettura di ciliegia nera, cioccolato fondente, tabacco kentucky, cuoio, china, spezie orientali, viola appassita e una mineralità profonda che richiama i suoli calcarei di Negrar. In bocca è monumentale — tannini che nel tempo sono diventati velluto puro, una dolcezza glicerica perfettamente bilanciata, acidità vibrante e un finale che dura oltre due minuti. Un vino da conservare in cantina per anni o da stappare nelle occasioni che meritano il meglio. Disponibile in quantità molto limitata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58268869755254,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-quintarelli.png?v=1784044411","url":"https:\/\/emporiodivino.com\/products\/amarone-della-valpolicella-classico-quintarelli","provider":"Emporio Divino","version":"1.0","type":"link"}