{"title":"Lombardia","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Lombardia: la regione dei contrasti — dalle Alpi al Po, dal Nebbiolo alpino al Barbera padano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Lombardia non è una regione vinicola — è un arcipelago di territori vinicoli radicalmente diversi tra loro, uniti solo dal confine amministrativo e dalla grandezza delle loro ambizioni. Da un lato la Valtellina, incastrata tra le pareti rocciose delle Alpi Retiche a poche decine di chilometri dal confine svizzero, dove il Nebbiolo — lo stesso vitigno del Barolo e del Barbaresco — cresce su terrazzamenti ripidissimi a quote impossibili, producendo vini di una finezza e di una longevità che sfidano qualsiasi paragone con i cugini piemontesi. Dall'altro la Franciacorta, le colline moreniche del Lago di Garda, l'Oltrepò Pavese — territori diversissimi per suolo, clima e tradizione, accomunati dalla capacità di sorprendere chi li scopre per la prima volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Valtellina è il cuore dei vini rossi lombardi — e uno dei territori vinicoli più straordinari e meno conosciuti d'Italia. Immaginatela: vigneti verticali su terrazze di granito e gneiss costruite a mano nel corso di secoli, esposte a sud verso il sole che rimbalza sul fondovalle, a 300-700 metri di quota, con le nevi alpine a portata di sguardo. Il Nebbiolo — qui chiamato Chiavennasca — produce in questo contesto alpino estremo vini completamente diversi da quelli piemontesi: più leggeri di colore, più profumati, con un'acidità naturale affilatissima e una mineralità granitica che è la firma inconfondibile di questo territorio. Il Valtellina Superiore nelle sue sottozone — Sassella, Grumello, Inferno, Valgella, Maroggia — e lo Sforzato di Valtellina DOCG, prodotto da uve Nebbiolo appassite come l'Amarone veronese, sono i vini che meglio raccontano questa Lombardia alpina e impervia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMa la Lombardia dei vini rossi non è solo Valtellina. È anche il Botticino bresciano, il Cellatica, il Capriano del Colle — piccole denominazioni custodite da pochi produttori artigianali che resistono alla standardizzazione e producono vini di territorio autentico con vitigni autoctoni come il Groppello, la Marzemino, il Sangiovese lombardo. È la Bonarda dell'Oltrepò Pavese, vivace e beverina, che i milanesi bevono da secoli senza sapere che esiste fuori dal loro territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEmporio Divino seleziona i vini rossi della Lombardia tra i produttori artigianali che meglio interpretano questa diversità straordinaria — con particolare attenzione alla Valtellina e al suo Nebbiolo alpino, uno dei grandi vini rossi italiani ancora troppo poco conosciuto al di fuori dei confini regionali.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"valtellina-superiore-baitei-radis","title":"Valtellina - Superiore - Baitèi -  Radìs","description":"\u003cp data-start=\"47\" data-end=\"501\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"50\" data-end=\"83\"\u003eValtellina Superiore \"Baitèi\"\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"87\" data-end=\"96\"\u003eRadìs\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e di grande personalità, nato nel cuore della \u003cstrong data-start=\"168\" data-end=\"182\"\u003eValtellina\u003c\/strong\u003e, uno dei territori vitivinicoli più affascinanti d'Italia. Qui, i vigneti terrazzati coltivati sui ripidi versanti delle Alpi e sostenuti da antichi muretti a secco regalano uve di straordinaria qualità, dando vita a vini che esprimono tutta l'autenticità del Nebbiolo delle Alpi, localmente chiamato \u003cstrong data-start=\"484\" data-end=\"500\"\u003eChiavennasca\u003c\/strong\u003e.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"503\" data-end=\"852\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"512\" data-end=\"524\"\u003e\"Baitèi\"\u003c\/strong\u003e rappresenta il profondo legame tra il produttore e il territorio, valorizzando un terroir unico caratterizzato da suoli ricchi di sabbia e roccia granitica, un clima alpino mitigato dall'esposizione al sole e importanti escursioni termiche. Queste condizioni conferiscono al vino eleganza, freschezza e una spiccata mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"854\" data-end=\"1157\"\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003cstrong data-start=\"894\" data-end=\"930\"\u003erosso rubino tendente al granato\u003c\/strong\u003e con l'evoluzione. Al naso offre un bouquet intenso e raffinato, con sentori di \u003cstrong data-start=\"1010\" data-end=\"1055\"\u003eciliegia, lampone, ribes e petali di rosa\u003c\/strong\u003e, accompagnati da eleganti note di \u003cstrong data-start=\"1090\" data-end=\"1156\"\u003espezie, erbe alpine, liquirizia e leggere sfumature balsamiche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1159\" data-end=\"1402\"\u003eAl palato è \u003cstrong data-start=\"1171\" data-end=\"1204\"\u003efine, armonioso e strutturato\u003c\/strong\u003e, con tannini setosi perfettamente integrati e una vivace freschezza che dona equilibrio e slancio. Il finale è lungo, sapido e minerale, espressione autentica della viticoltura eroica valtellinese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1404\" data-end=\"1574\"\u003eUn vino di grande eleganza e longevità, ideale per accompagnare \u003cstrong data-start=\"1468\" data-end=\"1573\"\u003epizzoccheri della Valtellina, carni rosse, brasati, selvaggina, funghi, arrosti e formaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58356332986742,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/Nuovoprogetto-6.jpg?v=1788887705"},{"product_id":"valtellina-superiore-baitei-radis-copia","title":"Rosso di Valtellina - Muràchi - Radìs","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn Nebbiolo di montagna, nato tra i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eterrazzamenti impervi della Valtellina\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e prodotto da una giovane realtà che ha scelto di riportare alla vita vecchie vigne e antichi territori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMuràchi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prende il nome dagli accumuli di pietre che caratterizzano gli storici terrazzamenti valtellinesi. È qui, sulle pendici della località Baruffini, nel comune di Tirano, che Alessandro e Stefano di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRadìs\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e coltivano la Chiavennasca, il nome con cui il Nebbiolo è conosciuto in Valtellina, su vigne che arrivano a sfiorare i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e700 metri di altitudine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Un lavoro difficile, svolto in gran parte manualmente, che rappresenta perfettamente quella che viene definita viticoltura eroica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel calice Muràchi sorprende per la sua \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efreschezza e agilità\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Il profilo aromatico richiama piccoli frutti rossi, fragolina di bosco e lampone, accompagnati da delicate note speziate, agrumate e di erbe aromatiche. Al palato è \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efresco, sapido e dinamico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con tannini fini e una beva particolarmente piacevole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione segue una filosofia che lascia spazio all'espressione della vigna: una breve fermentazione a contatto con le bucce e un successivo affinamento in acciaio permettono di preservare la freschezza e la fragranza del Nebbiolo valtellinese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÈ un rosso che racconta la Valtellina senza bisogno di essere pesante o muscoloso. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFine, fresco e territoriale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è perfetto per chi vuole scoprire un'interpretazione più agile del Nebbiolo e lasciarsi sorprendere da quanto possa essere elegante un vino nato in alta montagna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eA tavola è fantastico con i sapori della sua terra: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esalumi valtellinesi, bresaola, pizzoccheri, funghi, carni arrosto e alla griglia e formaggi freschi o di media stagionatura\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCi ha conquistato soprattutto la storia che c'è dietro questa bottiglia: giovani vignaioli, vecchi terrazzamenti, lavoro manuale e il desiderio di preservare un patrimonio agricolo che rischiava di essere abbandonato. È esattamente il tipo di realtà che cerchiamo per \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmporio diVino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn Nebbiolo di montagna autentico, fresco e pieno di carattere. Una bottiglia per scoprire la Valtellina attraverso le sue radici.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSelezionato da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLorenzo e Alberto, sommelier FISAR\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, per Emporio diVino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58683111604598,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/Nuovoprogetto_57.jpg?v=1789224579"},{"product_id":"pinot-nero-al-negres-alessio-brandolini","title":"Pinot Nero - Al Negrès  - Alessio Brandolini","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn Pinot Nero che nasce nel cuore dell’\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOltrepò Pavese\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, precisamente sulle colline di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSan Damiano al Colle\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dove Alessio Brandolini coltiva le sue vigne in un territorio particolarmente vocato a questo vitigno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAl Negrès\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è prodotto da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePinot Nero 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, proveniente da un vigneto situato tra i 250 e i 300 metri di altitudine, su colline ben esposte al sole e allevato a Guyot. È un vino che punta a esprimere il carattere del vitigno senza perdere il legame con il territorio dell’Oltrepò Pavese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione prevede la fermentazione delle uve a contatto con le bucce, per estrarre colore, profumi e struttura mantenendo però l'equilibrio tipico del Pinot Nero. La cantina lo produce esclusivamente quando le condizioni sono favorevoli, scegliendo quindi di privilegiare la qualità delle uve rispetto alla continuità produttiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVista:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rosso granato, luminoso e intenso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOlfatto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e profumi intensi di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emarasca e ribes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da una piacevole componente fruttata e da sfumature più fini e speziate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePalato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e equilibrato, caldo e strutturato, con una buona freschezza, tannini ben integrati e una persistenza che accompagna a lungo il sorso. È un Pinot Nero che riesce a combinare eleganza e struttura senza risultare pesante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfetto con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecacciagione, anatra arrosto, carni bianche saporite e formaggi freschi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn Pinot Nero dell’\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOltrepò Pavese\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e che ci piace proprio per questo: ha la finezza che ci aspettiamo dal vitigno, ma conserva anche la struttura e il carattere delle colline di San Damiano al Colle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSelezionato da Lorenzo e Alberto, sommelier FISAR, per Emporio diVino.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58783878709622,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/Nuovoprogetto_79_1_42.jpg?v=1789980644"}],"url":"https:\/\/emporiodivino.com\/fr\/collections\/lombardia-vini-rossi.oembed","provider":"Emporio diVino","version":"1.0","type":"link"}