{"title":"Custoza","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eScopri la selezione di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVini Custoza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di Emporio diVino, scelta tra piccoli produttori e cantine del territorio veronese che valorizzano una delle denominazioni bianche più interessanti del Veneto. Una selezione di vini freschi, profumati e versatili, espressione autentica delle colline a sud del Lago di Garda e spesso difficili da trovare nella grande distribuzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIl Custoza: un vino bianco del territorio veronese\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCustoza DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nasce sulle colline della zona di Custoza, nel territorio della provincia di Verona, in un'area vitivinicola situata tra la città di Verona e il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLago di Garda\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÈ un vino bianco caratterizzato da freschezza, equilibrio e una piacevole ricchezza aromatica. La sua identità deriva dall'utilizzo di diverse varietà di uve, che contribuiscono a creare un vino complesso e armonioso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTra le principali uve utilizzate troviamo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGarganega, Trebbianello e Bianca Fernanda\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, alle quali possono affiancarsi altre varietà previste dal disciplinare. Questa combinazione permette di ottenere vini dalle caratteristiche molto diverse a seconda del territorio, delle annate e dell'interpretazione del produttore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLe caratteristiche del vino Custoza\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evino Custoza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e si presenta generalmente con un colore giallo paglierino luminoso, talvolta caratterizzato da riflessi più intensi con l'evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAl naso è fresco e delicatamente aromatico, con profumi che possono ricordare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efiori bianchi, frutta a polpa bianca, mela, pera e agrumi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da sfumature erbacee e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAl palato è generalmente \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efresco, sapido e piacevolmente morbido\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con una buona componente fruttata e un equilibrio che lo rende particolarmente facile da abbinare a tavola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe migliori interpretazioni possono sorprendere anche per complessità e capacità di evoluzione, dimostrando come il Custoza possa essere molto più di un semplice vino bianco giovane e immediato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIl territorio del Custoza\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl territorio è uno degli elementi fondamentali per comprendere l'identità di questo vino. I vigneti del \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCustoza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e si trovano in una zona caratterizzata da colline moreniche, modellate nel corso dei millenni dall'attività dei ghiacciai che hanno interessato l'area del Lago di Garda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa presenza di terreni differenti, insieme al clima influenzato dalla vicinanza del lago, contribuisce a creare condizioni favorevoli alla produzione di vini bianchi freschi, equilibrati e ricchi di sfumature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÈ un territorio profondamente legato alla tradizione vitivinicola veronese, dove il lavoro dei piccoli produttori permette di esprimere interpretazioni personali e fortemente territoriali del Custoza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCustoza e uve autoctone\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUna delle caratteristiche più interessanti del \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCustoza DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è la sua capacità di combinare diverse varietà di uve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGarganega\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, vitigno simbolo di molte zone del Veneto, contribuisce alla componente aromatica e alla freschezza del vino. Il Trebbianello apporta struttura e vivacità, mentre la Bianca Fernanda, storicamente legata al territorio, può contribuire con profumi delicati e una particolare eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL'equilibrio tra queste varietà permette di creare vini bianchi complessi ma allo stesso tempo piacevoli e immediati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCustoza: un bianco versatile a tavola\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa freschezza e la buona sapidità rendono il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCustoza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e particolarmente versatile negli abbinamenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÈ ideale come \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaperitivo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e si accompagna molto bene ad antipasti, verdure, primi piatti delicati, risotti e piatti a base di pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÈ perfetto anche con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epesce di lago\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, crostacei, molluschi e carni bianche. La sua versatilità lo rende inoltre un ottimo compagno della cucina quotidiana, soprattutto quando si cerca un vino bianco fresco ma non privo di carattere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCustoza e cucina veneta\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl legame con il territorio rende il Custoza particolarmente interessante anche con la cucina tradizionale veneta e veronese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePuò accompagnare piatti come \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erisotto, pasta con verdure, pesce di lago e preparazioni a base di carni bianche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, valorizzandone i sapori senza sovrastarli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eServito fresco, è un vino ideale anche per un aperitivo estivo o per una cena informale all'aperto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eScopri i Vini Custoza di Emporio diVino\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDa Emporio diVino selezioniamo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVini Custoza di piccoli produttori\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, privilegiando cantine capaci di esprimere il carattere autentico delle colline veronesi e la personalità di questo interessante vino bianco veneto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUna selezione pensata per chi cerca \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCustoza DOC autentici\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lontani dalle proposte più comuni della grande distribuzione e capaci di raccontare il territorio attraverso freschezza, equilibrio e personalità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScopri la nostra selezione di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVini Custoza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e lasciati sorprendere da uno dei vini bianchi più rappresentativi del territorio veronese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"custoza-4vigne-cascina-mondator","title":"Custoza - 4Vigne - Cascina Mondator","description":"\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"459\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"48\" data-end=\"68\"\u003eCustoza \"4Vigne\"\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"95\"\u003eCascina Mondator\u003c\/strong\u003e è un vino bianco elegante e autentico che racconta il carattere delle colline moreniche del territorio di \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"213\"\u003eCustoza\u003c\/strong\u003e, nell’entroterra del Lago di Garda. Nato dall’unione di quattro varietà tradizionali, questo vino esprime equilibrio, freschezza e una piacevole complessità aromatica, valorizzando la ricchezza di un territorio da sempre vocato alla viticoltura.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"461\" data-end=\"780\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"470\" data-end=\"480\"\u003e4Vigne\u003c\/strong\u003e nasce dalla selezione di uve provenienti da diversi appezzamenti della tenuta, dove suoli ricchi di minerali e il clima mite influenzato dal vicino Lago di Garda favoriscono una maturazione lenta e armoniosa delle uve. Il risultato è un vino capace di unire fragranza, struttura e grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"782\" data-end=\"1025\"\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003cstrong data-start=\"822\" data-end=\"843\"\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e. Al naso offre un bouquet elegante e intenso, con profumi di \u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"950\"\u003efiori bianchi, pesca, mela, pera e agrumi\u003c\/strong\u003e, accompagnati da delicate note erbacee e una piacevole sfumatura minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1027\" data-end=\"1248\"\u003eAl palato è \u003cstrong data-start=\"1039\" data-end=\"1070\"\u003efresco, armonioso e morbido\u003c\/strong\u003e, con una buona struttura bilanciata da una vivace acidità che dona slancio e piacevolezza. Il finale è pulito, persistente e caratterizzato da una raffinata componente fruttata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1250\" data-end=\"1440\"\u003eUn Custoza versatile e raffinato, ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento a \u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1439\"\u003eantipasti, primi piatti delicati, risotti, pesce di lago, crostacei, carni bianche e formaggi freschi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58355859030390,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/Nuovoprogetto_51.jpg?v=1789222161"}],"url":"https:\/\/emporiodivino.com\/fr\/collections\/custoza.oembed","provider":"Emporio diVino","version":"1.0","type":"link"}