{"title":"Tora","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFacendo tesoro di un’esperienza vinicola tramandata da oltre un secolo, i fratelli Giampiero e Francesco Rillo decidono nel 2004 di dare forma e sostanza ad un desiderio condiviso da sempre con il padre Vincenzo e mai sopito, ossia quello di produrre e vinificare in proprio. Nasce così Cantine Tora, piccola realtà vitivinicola beneventana ubicata nello splendido borgo di Torrecuso. Sin dalla nascita l’Azienda ha deciso di praticare un’agricoltura sostenibile, facendosi garante della valorizzazione del patrimonio enologico dell’area del Taburno e della tradizione vitivinicola ad esso connessa. La selezione delle uve migliori e il costante controllo della qualità conferiscono al prodotto finale importanti proprietà organolettiche che si esprimono attraverso colori vivaci e luminosi e corredi olfattivi intensi e di rilevante complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aglianico-del-taburno-riserva-spartiviento-cantine-tora","title":"Aglianico del Taburno - Riserva - Spartiviento - Cantine Tora","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eL'Aglianico del Taburno DOCG Riserva Spartiviento di Cantine Tora è l'espressione più ambiziosa e longeva di uno dei vitigni rossi più nobili e antichi d'Italia. L'Aglianico — chiamato da alcuni enologi il \"Barolo del Sud\" — è un'uva di origine greca, portata in Campania dai coloni ellenici millenni fa, che trova nel massiccio del Taburno, nel Sannio beneventano, le condizioni ideali per la sua massima espressione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCantine Tora è una realtà familiare radicata in questo territorio vulcanico della Campania interna, dove i vigneti crescono su suoli argillosi e tufacei ricchi di minerali a oltre 400 metri di altitudine. La Riserva Spartiviento — il nome evoca il vento che divide le stagioni su queste colline — è prodotta solo nelle annate migliori, da una selezione delle uve più mature e concentrate, con un affinamento prolungato in botti di rovere che può superare i 24 mesi, seguito da ulteriore riposo in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl risultato è un vino di grande struttura e complessità: colore rosso rubino cupo con riflessi granati. Al naso è intenso e austero: ciliegia nera, prugna, violetta, tabacco, cuoio, spezie orientali e un caratteristico fondo ferroso e vulcanico che è la firma inconfondibile dell'Aglianico su suoli campani. Al palato è potente, con tannini fitti e ancora vivaci da giovane — questo è un vino che richiede pazienza e si rivela al meglio dopo 5-8 anni dalla vendemmia. Acidità vibrante, finale lunghissimo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn vino per intenditori che vogliono scoprire il Sud Italia enologico lontano dai soliti clichè, e capire perché l'Aglianico del Taburno è considerato tra i più grandi rossi italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266032931190,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/aglianico-del-taburno-riserva-spartiviento-cantine-tora.png?v=1784026797"}],"url":"https:\/\/emporiodivino.com\/collections\/tora.oembed","provider":"Emporio Divino","version":"1.0","type":"link"}