{"title":"Tiezzi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe origini della tenuta sono strettamente legate alla vita del professor Riccardo Paccagnini, antenato della famiglia Tiezzi, considerato un “pioniere del Brunello”: a lui si deve la nascita e la commercializzazione nel 1870 del primo vino con etichetta “Brunello”, che ottenne numerosi riconoscimenti anche oltralpe. L’azienda attuale, fondata negli anni ottanta da Enzo Tiezzi, agronomo ed enologo, si estende su 10 ettari, di cui 3 coltivati a oliveti e 6 a vigneto, articolati in tre poderi: Cerrino, Cigaleta e Soccorso, cuore e gioiello dell’azienda. La filosofia produttiva seguita da Enzo Tiezzi è quella tradizionale, che vuole la fermentazione delle uve in tini di legno e l’affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. Le tre vigne sono collocate in zone diverse del territorio montalcinese: Cerrino e Cigaleta sorgono a 3 km da Montalcino a 350 metri slm; Vigna Soccorso, invece, è adiacente al centro di Montalcino, a 500 metri slm, coltivata ad alberello, al fine di limitarne la produzione e valorizzarne l’aspetto estetico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-vigna-poggio-cerrino-tiezzi","title":"Brunello di Montalcino - Vigna Poggio Cerrino - Tiezzi","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl Brunello di Montalcino DOCG Vigna Poggio Cerrino di Tiezzi nasce da uno dei poderi storici di Montalcino, nel cuore della Toscana senese, dove il Sangiovese Grosso — qui chiamato Brunello — raggiunge la sua espressione più alta e longeva in Italia. Tiezzi è una piccola azienda familiare che lavora i propri vigneti con approccio biologico certificato e metodi artigianali, privilegiando la vigna e la cantina senza compromessi commerciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl Poggio Cerrino è la selezione di punta dell'azienda: nasce da un vigneto specifico su suoli di galestro e argille ricche di minerali, esposto a sud-est, che garantisce una maturazione lenta e uniforme delle uve. L'affinamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia per il periodo previsto dal disciplinare DOCG — almeno 36 mesi — seguito da ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAl naso è straordinariamente complesso e in continua evoluzione nel bicchiere: rosa appassita, ciliegia sotto spirito, tabacco, cuoio, tartufo, spezie orientali e una caratteristica nota balsamica che richiama il paesaggio collinare di Montalcino. Al palato è austero da giovane, con tannini fitti e vigorosi che con il tempo diventano seta pura — questo è un vino che richiede pazienza e si rivela completamente solo dopo 8-10 anni dalla vendemmia. Acidità vibrante, corpo pieno e un finale lunghissimo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUno dei grandi Brunello artigianali di Montalcino, selezionato da Emporio Divino tra i produttori che ancora oggi interpretano questa denominazione con rispetto e autenticità assoluta.Il modo ideale per avvicinarsi al mondo di Tiezzi e al territorio di Montalcino senza aspettare i lunghi affinamenti del Brunello.\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58271541854582,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/rosso-di-montalcino-poggio-cerrino-tiezzi.jpg?v=1784051800"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-vigna-soccorso-tiezzi","title":"Brunello di Montalcino - Vigna Soccorso - Tiezzi","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl Brunello di Montalcino DOCG Vigna Soccorso di Tiezzi è il vino più ambizioso e raro della piccola azienda familiare senese — il cru assoluto, prodotto solo nelle annate migliori da una singola vigna storica che porta il nome evocativo di \"Soccorso\", come a ricordare che questo lembo di terra ha da sempre salvato e sorretto chi vi lavorava con dedizione e rispetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eA differenza del Poggio Cerrino — che esprime l'eleganza e la finezza floreale del territorio — la Vigna Soccorso si caratterizza per una maggiore ricchezza estrattiva e una struttura più imponente, grazie a un'esposizione e a una composizione del suolo che favoriscono una concentrazione naturale delle uve superiore. Tiezzi lavora questa vigna con la stessa filosofia biologica certificata che contraddistingue tutta la produzione aziendale: vendemmia manuale, selezione meticolosa grappolo per grappolo, vinificazione artigianale con lieviti indigeni e lunghissimo affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia — ben oltre i 36 mesi previsti dal disciplinare DOCG — seguito da prolungato riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAl naso è monumentale e stratificato: ciliegia nera matura, prugna secca, rosa appassita, cuoio nobile, tabacco da pipa, cioccolato fondente, resina, spezie orientali e un fondo minerale ferroso di rara profondità. Al palato è potente e avvolgente, con tannini massicci ma già straordinariamente levigati dall'affinamento, una dolcezza glicerica che bilancia la struttura alcolica e un finale che evolve per minuti con note di liquirizia, cacao e frutta nera. Un vino da conservare in cantina e da stappare solo nelle grandi occasioni — o da cedere ai posteri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Vigna Soccorso è l'espressione più alta e rara di Tiezzi: per chi ha già conosciuto il Poggio Cerrino e vuole spingersi ancora oltre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58271542149494,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/brunello-di-montalcino-vigna-soccorso-tiezzi.png?v=1784052496"}],"url":"https:\/\/emporiodivino.com\/collections\/tiezzi.oembed","provider":"Emporio Divino","version":"1.0","type":"link"}