{"title":"Sylvaner","description":"\u003cp\u003eIl Sylvaner è un vino bianco fresco e minerale, coltivato principalmente nell’Alto Adige, in particolare nella Valle Isarco, dove trova uno dei suoi habitat più vocati. Vitigno di origine centro-europea, il Sylvaner si esprime con grande eleganza, finezza aromatica e una spiccata sapidità, caratteristiche che lo rendono perfetto per gli amanti dei bianchi di montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profumo è delicato e pulito, con sentori di mela verde, erbe alpine, fiori di campo e una chiara impronta minerale. Al palato è secco, fresco e ben equilibrato, con una beva scorrevole e un finale piacevolmente sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con piatti a base di pesce, frutti di mare, verdure, speck, formaggi freschi e cucina leggera, il Sylvaner è il vino bianco perfetto per chi cerca purezza, verticalità e un profondo legame con il territorio alpino.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sylvaner-sepps-alte-rebe-spitalerhof","title":"Sylvaner - Sepp's Alte Rebe - Spitalerhof","description":"\u003cp data-start=\"51\" data-end=\"395\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"54\" data-end=\"85\"\u003eSylvaner \"Sepp's Alte Rebe\"\u003c\/strong\u003e dello \u003cstrong data-start=\"92\" data-end=\"107\"\u003eSpitalerhof\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande eleganza e profondità, nato da \u003cstrong data-start=\"166\" data-end=\"195\"\u003evecchie vigne (Alte Rebe)\u003c\/strong\u003e che rappresentano il patrimonio più prezioso della cantina. Un’espressione raffinata del vitigno \u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"305\"\u003eSylvaner\u003c\/strong\u003e, capace di unire freschezza alpina, mineralità e una straordinaria complessità aromatica.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"790\"\u003eLo \u003cstrong data-start=\"400\" data-end=\"415\"\u003eSpitalerhof\u003c\/strong\u003e, situato in \u003cstrong data-start=\"428\" data-end=\"453\"\u003eAlto Adige – Südtirol\u003c\/strong\u003e, valorizza da generazioni il legame tra vitigno e territorio. Le vecchie vigne, grazie alle loro radici profonde, riescono a trovare un equilibrio naturale e a donare uve di grande concentrazione e carattere. Il clima alpino, le forti escursioni termiche e i terreni minerali contribuiscono a creare un vino elegante, preciso e longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"792\" data-end=\"1049\"\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"873\"\u003egiallo paglierino con riflessi dorati\u003c\/strong\u003e. Al naso offre un bouquet raffinato con profumi di \u003cstrong data-start=\"925\" data-end=\"970\"\u003emela, pera, pesca bianca e fiori di campo\u003c\/strong\u003e, accompagnati da delicate note erbacee, minerali e leggere sfumature speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1051\" data-end=\"1305\"\u003eAl palato è \u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1098\"\u003efresco, armonioso e strutturato\u003c\/strong\u003e, con una piacevole acidità che dona slancio e una raffinata componente minerale che accompagna il sorso. La struttura delle vecchie vigne regala profondità e persistenza, con un finale elegante e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1307\" data-end=\"1552\"\u003eUn Sylvaner di grande personalità, ideale per chi cerca un bianco capace di unire finezza e carattere. Perfetto in abbinamento a \u003cstrong data-start=\"1436\" data-end=\"1551\"\u003epesce d’acqua dolce, crostacei, asparagi, risotti, piatti della cucina alpina, carni bianche e formaggi freschi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58356039942518,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/emporiodivino.com\/collections\/sylvaner.oembed","provider":"Emporio Divino","version":"1.0","type":"link"}