{"title":"Rosé","description":"\u003cp\u003eGli Champagne e gli spumanti Rosé nascono dalla combinazione di vini ottenuti da uve a bacca bianca, come lo Chardonnay, e da uve a bacca rossa, in particolare il Pinot Noir. È stata la Maison Ruinart a creare il primo Champagne Rosé nel lontano 1764, anche se il vero boom di popolarità di queste bollicine eleganti è esploso solo negli ultimi decenni del Novecento — una tendenza che continua ancora oggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpesso, la versione Rosé rappresenta la punta di diamante della produzione di una cantina, la più raffinata ed esclusiva. Esplora la nostra selezione di spumanti Rosé, dalla Franciacorta ai migliori Champagne, e trova quello perfetto per i tuoi brindisi speciali.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chiaretto-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-gentili","title":"Chiaretto Spumante Metodo Classico - Dosaggio Zero - Gentili","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl Bardolino Chiaretto Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero di Gentili è uno di quei vini che sorprendono profondamente anche i palati più esperti — perché chi si aspetta la leggerezza fruttata del Chiaretto fermo si trova davanti a qualcosa di completamente diverso: un rosato vinificato con il rigore e la complessità del Metodo Classico, senza nessuna aggiunta di zucchero al momento della sboccatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGentili è un produttore del Lago di Garda che ha avuto il coraggio di portare il metodo della seconda fermentazione in bottiglia — lo stesso utilizzato per lo Champagne e il Franciacorta — su un vitigno e un territorio tradizionalmente associati a vini freschi e immediati. Le uve Corvina e Rondinella, vinificate in rosato con breve macerazione a contatto con le bucce, danno origine a una base vino di grande freschezza e acidità naturale, perfetta per reggere il lungo affinamento sui lieviti che il Metodo Classico richiede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl Dosaggio Zero — la versione più pura e austera tra i Metodo Classico, senza alcuna aggiunta di liqueur d'expédition — amplifica la tensione acida e la mineralità del vino, rendendolo secchissimo, preciso e verticale. Al naso è elegante e sorprendente: piccoli frutti rossi freschi (fragolina, lampone), fiori di rosa, agrumi, crosta di pane e lievito — il profumo inconfondibile di un grande Metodo Classico. Al palato è vibrante, con un perlage finissimo e persistente, una freschezza acida quasi tagliente e un finale lungo e sapido. Un vino da meditazione tanto quanto da aperitivo di lusso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUno dei prodotti più originali e coraggiosi dell'intera selezione di Emporio Divino — per chi ama le bollicine e vuole scoprire qualcosa che non esiste da nessun'altra parte.\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58295787815286,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/chiaretto-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-gentili.jpg?v=1784381287"}],"url":"https:\/\/emporiodivino.com\/collections\/rose.oembed","provider":"Emporio Divino","version":"1.0","type":"link"}