{"title":"Etna Rosso","description":"\u003cp\u003eL’Etna Rosso è un vino dal profilo raffinato e minerale, prodotto sulle pendici del vulcano attivo più alto d’Europa. Frutto delle uve autoctone Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, coltivate su terreni vulcanici ricchi di sostanze minerali, questo vino incarna l’essenza selvaggia e affascinante della Sicilia orientale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi colore rosso rubino tenue, all’olfatto offre un bouquet elegante di frutti rossi, spezie, erbe aromatiche e una marcata nota minerale. Al gusto è fine, fresco e sapido, con tannini setosi e un’eccellente acidità che gli conferisce grande capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con piatti a base di funghi, carni rosse, arrosti e formaggi a media stagionatura, l’Etna Rosso è un vino che conquista per la sua personalità unica e la profonda espressione del territorio vulcanico da cui proviene.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"etna-rosso-roberto-abbate","title":"Etna Rosso  - Roberto Abbate","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eL'Etna Rosso DOC di Roberto Abbate nasce sulle pendici del vulcano più alto d'Europa, a oltre 600 metri di altitudine, dove il Nerello Mascalese — l'uva rossa autoctona dell'Etna — trova le condizioni ideali per esprimere una complessità e un'eleganza sorprendenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRoberto Abbate è un piccolo produttore artigianale che lavora vigneti spesso centenari, con piante ad alberello siciliano su suoli vulcanici di lava e cenere nera. Questo terreno eccezionale, povero e drenante, costringe le radici a scendere in profondità e conferisce al vino una mineralità unica, quasi fumé, che nessun altro territorio al mondo riesce a replicare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl Nerello Mascalese è spesso paragonato al Pinot Nero per la sua finezza e la sua trasparenza aromatica: colore rubino scarico, quasi trasparente nonostante la concentrazione, che non deve ingannare. Al naso è intenso e raffinato: ciliegia rossa, melograno, fiori di rosa, erbe aromatiche mediterranee (origano, timo) e un caratteristico sottofondo minerale di pietra lavica e cenere. Al palato è elegante e teso, con tannini fini e setosi, acidità vivace e un finale lungo e persistente con note di spezie e terra vulcanica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn vino che racconta un territorio unico al mondo — e che ogni appassionato di grandi rossi italiani dovrebbe conoscere.\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58295798038902,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/etna-rosso-roberto-abbate.jpg?v=1784382739"}],"url":"https:\/\/emporiodivino.com\/collections\/etna-rosso.oembed","provider":"Emporio Divino","version":"1.0","type":"link"}