{"title":"Domaine Saint-Marc (Vini Bianchi)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eArnaud Mitanchey, figlio di un viticoltore della Borgogna, ha preso in carico l'azienda di famiglia nel 2011 dopo aver studiato enologia e aver trascorso alcuni anni in California. Inizialmente la Tenuta poteva contare sulla proprietà di un unico appezzamento all’interno della denominazione Hautes Côtes de Beaune ma grazie a ripetuti e cospicui investimenti Arnaud è riuscito  a sviluppare progressivamente l’azienda che oggi possiede 9 ettari distribuiti su 12 diverse denominazioni come Maranges, Santenay, Meursault oltre a Pommard e Beaune. La certificazione HVE ottenuta nel 2016 testimonia l’impegno costante di questo Domaine nella valorizzazione del territorio, interpretato seguendo i dettami dell’agricoltura biologica e adottando un approccio enologico minimalista che esclude il ricorso a pratiche impattanti e invasive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-sous-carriere-domaine-saint-marc","title":"Bourgogne - Hautes Cotes de Beaune  - Sous Carrière - Domaine Saint Marc","description":"\u003cp data-start=\"79\" data-end=\"487\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"82\" data-end=\"134\"\u003eBourgogne Hautes-Côtes de Beaune \"Sous Carrière\"\u003c\/strong\u003e del \u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"161\"\u003eDomaine Saint Marc\u003c\/strong\u003e è un elegante Pinot Noir nato sulle colline della Borgogna, in una delle zone più vocate per la produzione di vini raffinati e autentici. Questa cuvée prende il nome dal particolare terroir \u003cstrong data-start=\"352\" data-end=\"371\"\u003e\"Sous Carrière\"\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da suoli ricchi di calcare che donano al vino freschezza, finezza e una spiccata identità minerale.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"489\" data-end=\"732\"\u003eLe vigne situate nelle \u003cstrong data-start=\"512\" data-end=\"538\"\u003eHautes-Côtes de Beaune\u003c\/strong\u003e, a maggiore altitudine rispetto alla Côte de Beaune, beneficiano di una maturazione lenta delle uve, favorendo lo sviluppo di profumi complessi e un perfetto equilibrio tra struttura e acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"734\" data-end=\"980\"\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003cstrong data-start=\"774\" data-end=\"790\"\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime eleganti aromi di \u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"850\"\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e, come ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali di violetta, leggere sfumature speziate e delicati sentori di sottobosco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"982\" data-end=\"1249\"\u003eAl palato è \u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1030\"\u003earmonioso, raffinato e vellutato\u003c\/strong\u003e, con tannini fini e una piacevole freschezza che accompagna il sorso fino a un finale persistente e minerale. Un vino che racconta tutta l'eleganza del Pinot Noir di Borgogna, capace di unire immediatezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1251\" data-end=\"1421\"\u003ePerfetto per chi cerca un rosso francese elegante e versatile, ideale in abbinamento con \u003cstrong data-start=\"1340\" data-end=\"1420\"\u003ecarni bianche, pollame, vitello, funghi, salumi pregiati e formaggi delicati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58352299671926,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/PMOT4696.jpg?v=1785235057"},{"product_id":"santenay-saint-jean-domaine-saint-marc","title":"Santenay  - Saint Jean - Domaine Saint Marc","description":"\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"416\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"55\" data-end=\"80\"\u003eSantenay \"Saint Jean\"\u003c\/strong\u003e del \u003cstrong data-start=\"85\" data-end=\"107\"\u003eDomaine Saint Marc\u003c\/strong\u003e è un elegante vino rosso di \u003cstrong data-start=\"136\" data-end=\"148\"\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, prodotto in una delle denominazioni più affascinanti della \u003cstrong data-start=\"209\" data-end=\"227\"\u003eCôte de Beaune\u003c\/strong\u003e. Santenay è un territorio storico della Borgogna meridionale, conosciuto per i suoi Pinot Noir raffinati, capaci di unire struttura, freschezza e una straordinaria espressione del terroir.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"801\"\u003eQuesta cuvée nasce da vigneti selezionati dove i terreni calcareo-argillosi e il clima favorevole permettono al \u003cstrong data-start=\"530\" data-end=\"544\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e di maturare lentamente, sviluppando complessità aromatica e un perfetto equilibrio tra eleganza e carattere. Il Domaine Saint Marc interpreta questa denominazione con uno stile preciso e autentico, valorizzando la finezza tipica dei grandi vini borgognoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"803\" data-end=\"1099\"\u003eAlla vista si presenta con un elegante \u003cstrong data-start=\"842\" data-end=\"868\"\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime profumi raffinati di \u003cstrong data-start=\"907\" data-end=\"967\"\u003eciliegia, lampone, ribes rosso e piccoli frutti di bosco\u003c\/strong\u003e, accompagnati da note floreali di \u003cstrong data-start=\"1002\" data-end=\"1011\"\u003eviola\u003c\/strong\u003e, leggere sfumature speziate e sentori di \u003cstrong data-start=\"1053\" data-end=\"1067\"\u003esottobosco\u003c\/strong\u003e che donano maggiore profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1336\"\u003eAl palato è \u003cstrong data-start=\"1113\" data-end=\"1151\"\u003earmonioso, vellutato e strutturato\u003c\/strong\u003e, con tannini fini e ben integrati. La freschezza tipica del Pinot Noir dona equilibrio e slancio, mentre il finale lungo e minerale racconta l’origine calcarea del terroir di Santenay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"1513\"\u003eUn vino elegante e versatile, ideale per accompagnare \u003cstrong data-start=\"1392\" data-end=\"1512\"\u003ecarni bianche, pollame, anatra, vitello, funghi, arrosti delicati, salumi di qualità e formaggi a media stagionatura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58356023755126,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/SAINTMARCSANTENAYSAINTJEAN.jpg?v=1785260422"}],"url":"https:\/\/emporiodivino.com\/collections\/domaine-saint-marc-vini-rossi-copia.oembed","provider":"Emporio Divino","version":"1.0","type":"link"}