{"title":"Domaine Saint-Marc","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eArnaud Mitanchey, figlio di un viticoltore della Borgogna, ha preso in carico l'azienda di famiglia nel 2011 dopo aver studiato enologia e aver trascorso alcuni anni in California. Inizialmente la Tenuta poteva contare sulla proprietà di un unico appezzamento all’interno della denominazione Hautes Côtes de Beaune ma grazie a ripetuti e cospicui investimenti Arnaud è riuscito  a sviluppare progressivamente l’azienda che oggi possiede 9 ettari distribuiti su 12 diverse denominazioni come Maranges, Santenay, Meursault oltre a Pommard e Beaune. La certificazione HVE ottenuta nel 2016 testimonia l’impegno costante di questo Domaine nella valorizzazione del territorio, interpretato seguendo i dettami dell’agricoltura biologica e adottando un approccio enologico minimalista che esclude il ricorso a pratiche impattanti e invasive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-paris-1243-domaine-saint-marc","title":"Bourgogne - Hautes Cotes de Beaune  - Paris 1243 - Domaine Saint Marc","description":"\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"518\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"79\" data-end=\"128\"\u003eBourgogne Hautes-Côtes de Beaune \"Paris 1243\"\u003c\/strong\u003e del \u003cstrong data-start=\"133\" data-end=\"155\"\u003eDomaine Saint Marc\u003c\/strong\u003e è un vino che celebra l'autenticità della Borgogna e la ricchezza del suo patrimonio storico. Prodotto nei vigneti collinari delle Hautes-Côtes de Beaune, esprime tutta la freschezza e l'eleganza tipiche di questa prestigiosa denominazione, grazie a un terroir caratterizzato da suoli calcarei e da un clima ideale per una maturazione lenta e completa delle uve.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"845\"\u003eDal colore \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"557\"\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e, al naso offre un bouquet intenso e raffinato con profumi di \u003cstrong data-start=\"619\" data-end=\"654\"\u003eciliegia, lampone e ribes rosso\u003c\/strong\u003e, arricchiti da delicate note floreali di violetta e leggere sfumature speziate. L'affinamento contribuisce ad aggiungere eleganti sentori di sottobosco e una piacevole complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"1091\"\u003eAl palato è \u003cstrong data-start=\"859\" data-end=\"892\"\u003efresco, armonioso e vellutato\u003c\/strong\u003e, con tannini fini perfettamente integrati e una vivace acidità che dona equilibrio e persistenza. Il finale è lungo, elegante e minerale, fedele espressione del terroir delle Hautes-Côtes de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1093\" data-end=\"1261\"\u003eUn Pinot Noir versatile e di grande classe, ideale da gustare con carni bianche, pollame, arrosti delicati, funghi, salumi artigianali e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1263\" data-end=\"1282\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58350437728630,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/paris1243.jpg?v=1785234999"},{"product_id":"bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-sous-carriere-domaine-saint-marc","title":"Bourgogne - Hautes Cotes de Beaune  - Sous Carrière - Domaine Saint Marc","description":"\u003cp data-start=\"79\" data-end=\"487\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"82\" data-end=\"134\"\u003eBourgogne Hautes-Côtes de Beaune \"Sous Carrière\"\u003c\/strong\u003e del \u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"161\"\u003eDomaine Saint Marc\u003c\/strong\u003e è un elegante Pinot Noir nato sulle colline della Borgogna, in una delle zone più vocate per la produzione di vini raffinati e autentici. Questa cuvée prende il nome dal particolare terroir \u003cstrong data-start=\"352\" data-end=\"371\"\u003e\"Sous Carrière\"\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da suoli ricchi di calcare che donano al vino freschezza, finezza e una spiccata identità minerale.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"489\" data-end=\"732\"\u003eLe vigne situate nelle \u003cstrong data-start=\"512\" data-end=\"538\"\u003eHautes-Côtes de Beaune\u003c\/strong\u003e, a maggiore altitudine rispetto alla Côte de Beaune, beneficiano di una maturazione lenta delle uve, favorendo lo sviluppo di profumi complessi e un perfetto equilibrio tra struttura e acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"734\" data-end=\"980\"\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003cstrong data-start=\"774\" data-end=\"790\"\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime eleganti aromi di \u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"850\"\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e, come ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali di violetta, leggere sfumature speziate e delicati sentori di sottobosco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"982\" data-end=\"1249\"\u003eAl palato è \u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1030\"\u003earmonioso, raffinato e vellutato\u003c\/strong\u003e, con tannini fini e una piacevole freschezza che accompagna il sorso fino a un finale persistente e minerale. Un vino che racconta tutta l'eleganza del Pinot Noir di Borgogna, capace di unire immediatezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1251\" data-end=\"1421\"\u003ePerfetto per chi cerca un rosso francese elegante e versatile, ideale in abbinamento con \u003cstrong data-start=\"1340\" data-end=\"1420\"\u003ecarni bianche, pollame, vitello, funghi, salumi pregiati e formaggi delicati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58352299671926,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/PMOT4696.jpg?v=1785235057"},{"product_id":"bourgogne-santenay-fougenet-domaine-saint-marc","title":"Bourgogne - Santenay  - Fougenet - Domaine Saint Marc","description":"\u003cp data-start=\"60\" data-end=\"442\"\u003el \u003cstrong data-start=\"63\" data-end=\"96\"\u003eBourgogne Santenay \"Fougenet\"\u003c\/strong\u003e del \u003cstrong data-start=\"101\" data-end=\"123\"\u003eDomaine Saint Marc\u003c\/strong\u003e è un raffinato \u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"153\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e che nasce nel prestigioso comune di \u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"202\"\u003eSantenay\u003c\/strong\u003e, situato all'estremità meridionale della celebre Côte de Beaune. Questo territorio è rinomato per la produzione di vini eleganti, equilibrati e ricchi di personalità, capaci di esprimere con autenticità il carattere del terroir borgognone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"747\"\u003eNel calice si presenta con un intenso \u003cstrong data-start=\"482\" data-end=\"508\"\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è fine e complesso, con profumi di \u003cstrong data-start=\"556\" data-end=\"611\"\u003eciliegia, lampone, ribes rosso e fragoline di bosco\u003c\/strong\u003e, impreziositi da delicate note floreali di viola, leggere sfumature speziate e sentori di sottobosco che si evolvono con l'affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"749\" data-end=\"1033\"\u003eAl palato è \u003cstrong data-start=\"761\" data-end=\"800\"\u003earmonioso, setoso e ben strutturato\u003c\/strong\u003e, con tannini eleganti perfettamente integrati e una vivace freschezza che dona equilibrio e slancio al sorso. Il finale è lungo, persistente e caratterizzato da una raffinata impronta minerale, tipica dei suoli calcarei di Santenay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1035\" data-end=\"1265\"\u003eUn Pinot Noir di grande eleganza, ideale per accompagnare \u003cstrong data-start=\"1093\" data-end=\"1191\"\u003eanatra, pollame nobile, vitello, carni arrosto, funghi porcini e formaggi a media stagionatura\u003c\/strong\u003e, ma perfetto anche da degustare da solo per apprezzarne tutta la finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1267\" data-end=\"1286\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58355676217718,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/calzoleria.jpg?v=1785251238"},{"product_id":"santenay-saint-jean-domaine-saint-marc","title":"Santenay  - Saint Jean - Domaine Saint Marc","description":"\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"416\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"55\" data-end=\"80\"\u003eSantenay \"Saint Jean\"\u003c\/strong\u003e del \u003cstrong data-start=\"85\" data-end=\"107\"\u003eDomaine Saint Marc\u003c\/strong\u003e è un elegante vino rosso di \u003cstrong data-start=\"136\" data-end=\"148\"\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, prodotto in una delle denominazioni più affascinanti della \u003cstrong data-start=\"209\" data-end=\"227\"\u003eCôte de Beaune\u003c\/strong\u003e. Santenay è un territorio storico della Borgogna meridionale, conosciuto per i suoi Pinot Noir raffinati, capaci di unire struttura, freschezza e una straordinaria espressione del terroir.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"801\"\u003eQuesta cuvée nasce da vigneti selezionati dove i terreni calcareo-argillosi e il clima favorevole permettono al \u003cstrong data-start=\"530\" data-end=\"544\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e di maturare lentamente, sviluppando complessità aromatica e un perfetto equilibrio tra eleganza e carattere. Il Domaine Saint Marc interpreta questa denominazione con uno stile preciso e autentico, valorizzando la finezza tipica dei grandi vini borgognoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"803\" data-end=\"1099\"\u003eAlla vista si presenta con un elegante \u003cstrong data-start=\"842\" data-end=\"868\"\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime profumi raffinati di \u003cstrong data-start=\"907\" data-end=\"967\"\u003eciliegia, lampone, ribes rosso e piccoli frutti di bosco\u003c\/strong\u003e, accompagnati da note floreali di \u003cstrong data-start=\"1002\" data-end=\"1011\"\u003eviola\u003c\/strong\u003e, leggere sfumature speziate e sentori di \u003cstrong data-start=\"1053\" data-end=\"1067\"\u003esottobosco\u003c\/strong\u003e che donano maggiore profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1336\"\u003eAl palato è \u003cstrong data-start=\"1113\" data-end=\"1151\"\u003earmonioso, vellutato e strutturato\u003c\/strong\u003e, con tannini fini e ben integrati. La freschezza tipica del Pinot Noir dona equilibrio e slancio, mentre il finale lungo e minerale racconta l’origine calcarea del terroir di Santenay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"1513\"\u003eUn vino elegante e versatile, ideale per accompagnare \u003cstrong data-start=\"1392\" data-end=\"1512\"\u003ecarni bianche, pollame, anatra, vitello, funghi, arrosti delicati, salumi di qualità e formaggi a media stagionatura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58356023755126,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/SAINTMARCSANTENAYSAINTJEAN.jpg?v=1785260422"}],"url":"https:\/\/emporiodivino.com\/collections\/domaine-figeat-copia.oembed","provider":"Emporio Divino","version":"1.0","type":"link"}