{"title":"Cascina Mondator","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eImmersa fra le\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003edolci colline della storica zona del Custoza DOC, a pochi passi dal Lago di Garda, Cascina Mondator è un'azienda familiare che punta sulla tradizione, la cura artigianale e il rispetto del territorio. I vigneti, allevati con metodi tradizionali e raccolti manualmente, sono coltivati per esprimere la tipicità del terroir morenico, caratterizzato da escursioni termiche e ventilazione favorevole. In cantina l'approccio è semplice ma rigoroso: tecniche enologiche mirate alla conservazione dei profumi e della freschezza tipica dei bianchi della zona, insieme alla delicatezza dei rossi.  \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"custoza-4vigne-cascina-mondator","title":"Custoza - 4Vigne - Cascina Mondator","description":"\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"459\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"48\" data-end=\"68\"\u003eCustoza \"4Vigne\"\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"95\"\u003eCascina Mondator\u003c\/strong\u003e è un vino bianco elegante e autentico che racconta il carattere delle colline moreniche del territorio di \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"213\"\u003eCustoza\u003c\/strong\u003e, nell’entroterra del Lago di Garda. Nato dall’unione di quattro varietà tradizionali, questo vino esprime equilibrio, freschezza e una piacevole complessità aromatica, valorizzando la ricchezza di un territorio da sempre vocato alla viticoltura.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"461\" data-end=\"780\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"470\" data-end=\"480\"\u003e4Vigne\u003c\/strong\u003e nasce dalla selezione di uve provenienti da diversi appezzamenti della tenuta, dove suoli ricchi di minerali e il clima mite influenzato dal vicino Lago di Garda favoriscono una maturazione lenta e armoniosa delle uve. Il risultato è un vino capace di unire fragranza, struttura e grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"782\" data-end=\"1025\"\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003cstrong data-start=\"822\" data-end=\"843\"\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e. Al naso offre un bouquet elegante e intenso, con profumi di \u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"950\"\u003efiori bianchi, pesca, mela, pera e agrumi\u003c\/strong\u003e, accompagnati da delicate note erbacee e una piacevole sfumatura minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1027\" data-end=\"1248\"\u003eAl palato è \u003cstrong data-start=\"1039\" data-end=\"1070\"\u003efresco, armonioso e morbido\u003c\/strong\u003e, con una buona struttura bilanciata da una vivace acidità che dona slancio e piacevolezza. Il finale è pulito, persistente e caratterizzato da una raffinata componente fruttata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1250\" data-end=\"1440\"\u003eUn Custoza versatile e raffinato, ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento a \u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1439\"\u003eantipasti, primi piatti delicati, risotti, pesce di lago, crostacei, carni bianche e formaggi freschi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58355859030390,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/CUSTOZA4VIGNEMONDATOR.jpg?v=1785255905"}],"url":"https:\/\/emporiodivino.com\/collections\/cascine-mondator.oembed","provider":"Emporio Divino","version":"1.0","type":"link"}