{"title":"Aglianico","description":"\u003cp\u003eL’Aglianico è uno dei vitigni a bacca rossa più antichi e pregiati del Sud Italia, apprezzato per la sua struttura, eleganza e capacità di invecchiamento. Coltivato principalmente in Campania e Basilicata, questo vino rosso si distingue per il colore rubino intenso, i profumi complessi di frutti di bosco, spezie e note balsamiche, e per un gusto pieno, tannico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti strutturati della tradizione mediterranea, l’Aglianico regala esperienze sensoriali profonde a ogni sorso. È il vino ideale per chi cerca un rosso importante, capace di raccontare il territorio con autenticità e carattere.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aglianico-del-taburno-riserva-spartiviento-cantine-tora","title":"Aglianico del Taburno - Riserva - Spartiviento - Cantine Tora","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eL'Aglianico del Taburno DOCG Riserva Spartiviento di Cantine Tora è l'espressione più ambiziosa e longeva di uno dei vitigni rossi più nobili e antichi d'Italia. L'Aglianico — chiamato da alcuni enologi il \"Barolo del Sud\" — è un'uva di origine greca, portata in Campania dai coloni ellenici millenni fa, che trova nel massiccio del Taburno, nel Sannio beneventano, le condizioni ideali per la sua massima espressione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCantine Tora è una realtà familiare radicata in questo territorio vulcanico della Campania interna, dove i vigneti crescono su suoli argillosi e tufacei ricchi di minerali a oltre 400 metri di altitudine. La Riserva Spartiviento — il nome evoca il vento che divide le stagioni su queste colline — è prodotta solo nelle annate migliori, da una selezione delle uve più mature e concentrate, con un affinamento prolungato in botti di rovere che può superare i 24 mesi, seguito da ulteriore riposo in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl risultato è un vino di grande struttura e complessità: colore rosso rubino cupo con riflessi granati. Al naso è intenso e austero: ciliegia nera, prugna, violetta, tabacco, cuoio, spezie orientali e un caratteristico fondo ferroso e vulcanico che è la firma inconfondibile dell'Aglianico su suoli campani. Al palato è potente, con tannini fitti e ancora vivaci da giovane — questo è un vino che richiede pazienza e si rivela al meglio dopo 5-8 anni dalla vendemmia. Acidità vibrante, finale lunghissimo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn vino per intenditori che vogliono scoprire il Sud Italia enologico lontano dai soliti clichè, e capire perché l'Aglianico del Taburno è considerato tra i più grandi rossi italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Emporio Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266032931190,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/2717\/0166\/files\/aglianico-del-taburno-riserva-spartiviento-cantine-tora.png?v=1784026797"}],"url":"https:\/\/emporiodivino.com\/collections\/aglianico.oembed","provider":"Emporio Divino","version":"1.0","type":"link"}